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2hanghan
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你好，據我所知主要看你燉什么肉，如果是排骨不打算喝湯的話5-10分鐘就OK，如果想喝湯燉腿骨的話可以時間長一點，但是如果要喝湯最好不要用高壓鍋，用湯鍋慢慢熬出來的更香。
希望對您有幫助，如有幫助請采納，謝謝。
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張雪12
回答數：23569 | 被采納數：14
要考慮的因素很多哦，食材大孝什么食材、喜歡的口感 比如豬蹄，25-40分鐘，豬手25分鐘，豬腳40分鐘 牛肉，燉牛肉(2厘米左右塊)，40分鐘，而醬牛肉，(大塊)就最好大火半小時，再小火1個半小時。
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wangyu111000
回答數：22724 | 被采納數：6
一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可。
建議：有時間，還是用鐵鍋燒，容易掌握火候。
高壓鍋：上氣后，改小火，10-15-20分鐘，視肉的嫩、老程度。
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至少需要半個小時，首先將豬肉洗干凈，切成片，不要太薄也不要太厚，然后加蒸肉粉、姜絲、生抽，用筷子拌均勻，讓肉粘滿蒸肉粉，并腌制1個小時。蒸鍋加水燒開，放上粉蒸肉蒸30--40分鐘，就可以出鍋了。
來自求大神解答高壓鍋蒸肉多長時間2016-12-07 -
你好，第一次冒氣了，然后小火20分鐘就可以了
來自高壓鍋燉笨雞多長時間2016-03-19 -
用高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。
來自誰能告訴我高壓鍋煮八寶粥多長時間2016-12-07 -
一般的也就20分鐘就能解決了，如果要湯濃一點的話你就得花時間長一點了。 先煮開就是說蒸汽出來然后用小火燉上10~15分鐘，停火后等蒸汽自然放走后再用小火燉上5分鐘就OK了!
來自誰知道高壓鍋做酥鍋多長時間?2016-05-25
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