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請問不銹鋼新鍋使用前怎么處理

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提問者:林芬馥| 青島| 6519次瀏覽
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ping
回答數:14442 | 被采納數:4

新買的不銹鋼鍋清洗:

1、首先我們自然是除去鍋子的包裝,將標簽紙撕去,如果不好撕的話可以在標簽上滴幾滴風油精,等幾分鐘就很容易撕掉了。

2、之后自然是需要對鍋做一個清洗,因為不銹鋼用品在出廠前,大都會加涂防銹油,以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹,特別是一些低質材料做的不銹鋼用具,防銹油涂得更重。而且,在儲運銷售過程中,也是可能會有各種塵埃,所以我們要對不銹鋼鍋先做一次徹底的清洗。

3、買來的不銹鋼炒鍋,用紙巾先擦拭一下,看看紙巾是否變鉛色,如果變鉛色,那就證明材料比較差,防銹油涂得很重,最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。

4、我們可以在濕抹布上滴兩滴洗潔精,把不銹鋼鍋里里外外擦拭,當然鍋蓋也要擦拭,擦拭完后,就是用清水沖洗,主要定要清洗干凈。

5、清洗干凈后還沒可以呢,還要進行下一步,那就是往鍋里倒入一些白醋和開水,輕搖鍋體,使白醋可以清洗到每一個部位。完成后用紙擦干。

6、洗干凈后,空鍋干燒,熱鍋后加一點食用油進去,慢火用油淋幾遍鍋壁,以在鍋壁形成油膜,防止洗去防銹油后生銹。然后倒掉油,用清水沖洗干凈,即處理完畢。


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小郭,
回答數:26147 | 被采納數:9

新買來的不銹鋼鍋,用紙巾先擦拭一下,看看紙巾是否變鉛色,如果變鉛色,那就證明材料比較差,防銹油涂得很重,最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。一般用不銹鋼清潔劑加溫水用軟質擦子刷洗,然后用熱水沖洗一下,再用沾醋的抹布擦一下,再清水沖洗干凈。洗干凈后,空鍋干燒,熱鍋后加一點食用油進去,慢火用油淋幾遍鍋壁,以在鍋壁形成油膜,防止洗去防銹油后生銹。然后倒掉油,用清水沖洗干凈,即處理完畢。


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不再輕許諾言
回答數:5931 | 被采納數:0

首次使用不銹鋼鍋前,要用白醋加溫后將鍋具清洗一次,然后用熱水沖洗,內外擦干之后就可以使用了。使用時盡量用中小火燒菜,火焰不超過鍋具的直徑。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火,二來鍋具又不易發黃發黑。燒菜前將鍋子內外的水分和油污擦干凈,避免鍋子外表面發黃發黑!希望對你有幫助!


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