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普通面包 第一攪拌10分鐘， 第一次靜置20分鐘 第二次攪拌15分鐘(啟動時會有蜂鳴聲，加熱管會開始發熱) 后續發酵+烘烤2小時15分鐘 關鍵點： 低溫狀態開蓋揉， 鹽巴酵母分開投。 二次啟動放黃油， 液體用量莫強求。 面團軟硬要觀察， 揉畢速取別停留。
面包面團的水分是指水、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、酸奶等液體材料。另外，一些濕性食材，如胡蘿卜、南瓜、乳酪、馬鈴薯、地瓜等也會含有少量的水分，遇到這樣的面團更要酌量加水。最好的方法就是預留10-15克水，待面團成團后看狀況再酌量添加。做饅頭時，面粉與液體的比例通常是45%-50%，即100克面粉放45-50克水，和出來的面團不粘手。而面包的水分比例是60%-70%，和出的面團在沒起筋前是較粘手的。
希望你能滿意
做普通面包的比例就行了，只加水，面，和酵母，要按順序。我放的比例是1000g標準的：1+2.4水，4+1.3杯面，2小勺酵母。你看面包機在和面的時候覺得水少就稍稍加點水。看面抱成團了就行了，我覺得水太少饅面包會硬。
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你好，加多少水。墻面漆摻多少水除了參考墻面漆包裝桶上的說明以外，還要根據現場施工的實際情況來決定大家可以記住以下兩個原則:一是在摻水后，用棍攪動墻面漆，然后呈45度斜著提起木棍，看漆呈現一個整不扇形這就是兌水量合適的配比
來自問下各位面漆加多少水2017-12-29 -
烤箱和面包的區別主要在以下兩點。1.面包機與烤箱的區別。面包機只能制作面包，而不能制作其他糕點的。而烤箱就不同了，它可以制作各種糕點，也包括面包在內。但是價格也會更貴一些的。 2.面包機和烤箱在制作面包時的區別。面包機因
來自烤箱和面包機的區別在哪？烤箱和面包機哪個健康？2017-03-22 -
面包機，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據設置的程序，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。 1、東菱面包機 (十大面包機品牌，廣東新寶電
來自哪位說說哪款面包機和面功能好2016-12-07 -
個人感覺面包機和面烤箱各有特色，各有優點，介紹面包機和面烤箱的區別，希望對你有幫助。 1.面包機與烤箱的區別。面包機只能制作面包，不能制作其他糕點?？鞠渚筒煌耍苤谱鞲鞣N糕點，當然包括面包。 2.面包
來自面包機和面烤箱哪個更好？2016-11-06 -
家用自動面包機是一種用于家庭制作面包，發酵面團,蛋糕,果醬等的智能型小家電產品,將所有面包配料按照說明書的要求加入到面包桶，啟動面包機，它能按照預設的程序，自動完成攪面，發酵，放酸，醒面,烘烤保溫的全過程.面包機采用交流
來自哪位能解答下面包機和面的原理是什么？2016-12-03
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