金屬是導(dǎo)體。電磁學(xué)告訴我們導(dǎo)體會產(chǎn)生電磁屏蔽,因此金屬容器內(nèi)的物體由于感受不到電磁波不能被加熱,或是加熱效率大大降..." />
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微波爐里不可以使用金屬容器,因為任何放置在微波爐內(nèi)“加熱”的金屬或?qū)щ婓w會在某一程度中成為一副無線電波天線,“天線”聚集能量后會造成高頻電流,導(dǎo)致發(fā)熱和產(chǎn)生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調(diào)中,不得
任何金屬鍋具都不能進(jìn)入微波爐。因為微波爐無法穿透金屬反彈后的微波,波長會改變并四散折射,失去穩(wěn)定性,極易引起爆炸與火災(zāi)。 ??放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不
光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的最大區(qū)別,就在于其加熱方式。普通的微波爐,內(nèi)部的燒烤管普遍使用石英管,而石英管的熱效不太高。光波爐的燒烤管由石英管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效
微波爐里不可以使用金屬容器,因為任何放置在微波爐內(nèi)“加熱”的金屬或?qū)щ婓w會在某一程度中成為一副無線電波天線,“天線”聚集能量后會造成高頻電流,導(dǎo)致發(fā)熱和產(chǎn)生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調(diào)中,不得
是這樣的,微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質(zhì)、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進(jìn)行加熱。對水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,使微波動能轉(zhuǎn)化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進(jìn)行反射。