金屬是導(dǎo)體。電磁學(xué)告訴我們導(dǎo)體會產(chǎn)生電磁屏蔽,因此金屬容器內(nèi)的物體由于感受不到電磁波不能被加熱,或是加熱效率大大降..." />

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求告知為什么金屬不能放進(jìn)微波爐

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提問者:賈芳洲| 珠海| 1034次瀏覽
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已有3條回答

回答數(shù):1255 | 被采納數(shù):8

金屬不能放進(jìn)微波爐大體說來有兩個原因。
金屬是導(dǎo)體。電磁學(xué)告訴我們導(dǎo)體會產(chǎn)生電磁屏蔽,因此金屬容器內(nèi)的物體由于感受不到電磁波不能被加熱,或是加熱效率大大降低。(現(xiàn)在有一些微波爐恰好應(yīng)用了這一性質(zhì)。見下面的補(bǔ)充。)事實上,金屬在交變電磁場的作用下還會產(chǎn)生渦流。渦流會產(chǎn)生大量熱量。原本應(yīng)該加熱食物的熱量會被用來加熱金屬。很多人發(fā)現(xiàn)放進(jìn)微波爐后的金屬容器會特別燙,就是這個原因。
導(dǎo)體在屏蔽微波爐產(chǎn)生的電磁場時電荷會在導(dǎo)體表面重新分布,從而產(chǎn)生電勢差。如果電勢差足夠大的話可能會擊穿空氣產(chǎn)生電弧,連接金屬容器和其他金屬導(dǎo)體(往往是微波爐的內(nèi)壁)。這個電弧可能會擊壞微波爐內(nèi)壁,或是損壞微波爐中的磁控管等其他電子零部件。


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赤兔_5573
回答數(shù):10984 | 被采納數(shù):0

微波爐里不可以使用金屬容器,因為任何放置在微波爐內(nèi)“加熱”的金屬或?qū)щ婓w會在某一程度中成為一副無線電波天線,“天線”聚集能量后會造成高頻電流,導(dǎo)致發(fā)熱和產(chǎn)生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調(diào)中,不得使用金屬容器或金屬網(wǎng)狀容器來裝載食物,以免發(fā)生意外事故。


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胡嘉鵬
回答數(shù):16745 | 被采納數(shù):4

你好,微波爐里的電磁波有種特性一般可以穿透食物,因此微波爐加熱食物時是從里到外同時加熱,一般時間很短就能把食物加熱;食物在微波爐內(nèi)加熱過程是這樣的,發(fā)射的微波不斷被爐壁發(fā)射,最后被食物吸收。另外一個特性就是很難穿透玻璃和金屬,遇見這種物質(zhì),絕大部分電磁波要反射,只有很少一部分被吸收(由于金屬的材料不同),所以總體上說,微波無法穿透金屬。


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