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你好！很高興為你解答交變電流產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)產(chǎn)生又產(chǎn)生交變電流，電磁爐正是利用這一原理，當(dāng)交磁場(chǎng)通過(guò)特定的鋼制品、或不銹鋼制品會(huì)產(chǎn)生巨大的渦流而發(fā)熱。要注意接觸面是否良好，及面積。
電磁爐的加熱原理是電磁感應(yīng)，所以周?chē)荒芊胖脤?dǎo)磁材料器具，并且鍋具應(yīng)由導(dǎo)磁性材料制成，如鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等，鋁鍋和瓦鍋是不行的，鍋具底部應(yīng)平坦，且直徑大于120mm。
電磁爐是一種挑剔的炊具，一定要使用鐵餐具！你家的鍋具用磁鐵吸均不能被吸引，證明里面不含鐵成分，如果要想在電磁爐上使用，必須換上鐵鍋具。電磁爐的原理很特別，不像普通電爐，通過(guò)電熱絲發(fā)熱而傳遞到鍋具。電磁爐使充當(dāng)導(dǎo)體的鍋具產(chǎn)生電流，再產(chǎn)生熱量，發(fā)熱體是鍋具本身，所以十分省電。
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電磁爐不銹鋼蒸鍋用不了因?yàn)殡姶艩t是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。所以電磁爐是只能對(duì)鐵鍋起作用的，你
來(lái)自電磁爐不銹鋼蒸鍋用不了是什么原因？2017-08-02 -
能用，因?yàn)殡姶艩t對(duì)它有反應(yīng)，可以生熱，但鋁的的鍋就不行了，沒(méi)反應(yīng)！ 電磁爐上面可以使用不銹鐵廚具，最好是電磁爐專(zhuān)用的帶磁性的鐵，這樣加熱效果會(huì)更好，因?yàn)殡姶艩t是通過(guò)電磁感應(yīng)加熱達(dá)到加熱效果的，產(chǎn)生的磁場(chǎng)會(huì)跟鐵質(zhì)鍋具底部
來(lái)自請(qǐng)教下不銹鋼鍋可以用電磁爐嗎2017-11-21 -
肯定的了 電磁爐所用的鍋具必須是含鐵的即(Fe)，美的電磁爐湯鍋是不銹鋼的! 所有電磁爐的湯鍋都必須是不銹鋼的!
來(lái)自請(qǐng)問(wèn)美的電磁爐湯鍋是不銹鋼嗎？2016-01-01 -
你好，不銹鋼電磁爐專(zhuān)用鍋價(jià)格不貴的哦，不同材質(zhì)，不同價(jià)格，一般的也在35元左右，中等的也就在50元到100元之間，貴點(diǎn)的就200多元或者更高，我給你推薦兩款： 不銹鋼多用湯鍋 蒸鍋 火鍋 蒸湯鍋 桑拿鍋 電磁爐專(zhuān)用鍋
來(lái)自不銹鋼電磁爐專(zhuān)用鍋價(jià)格貴嗎？2015-10-25 -
可以。只要鐵或不銹鋼材質(zhì)的都可以在電磁爐上使用。
來(lái)自電磁爐不銹鋼高壓鍋價(jià)格貴嗎？2017-03-18
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