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電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。
電磁爐對高壓鍋鋁制的是不起作用的哦，一些特殊含有磁性分子的高壓鍋可以，一般說明書上會注明的，您仔細看下說明書。如果不是這種高壓鍋的話，您最好不要在電磁爐上使用，會存在很大的安全隱患。因為高壓鍋是鋁制的，是不倒磁的，而電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場，必須使用鐵質鍋。
不能，因為電磁爐只能用導磁的器皿(如：平底鐵鍋，不銹鋼，搪瓷器皿等)，而高壓鍋都是合金制造，不導磁，所以不能用。 電磁爐產生的是交變磁場，交變磁場內如果有導體(電的導體，不一定是導磁的器皿，有些導磁的電絕緣體放上去都不會發熱)，就會在導體內感應出交變電流來，電流在導體內流動是因為有電阻的存在而發熱。
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不能用了,電磁爐的原理和微波爐的原理很像,都是用電磁波來使水分子震動,摩擦,產生熱量,在微波加熱過程中,面板的功能不只是隔絕上部與下部的線圈,還有集中微波的功能,微波的輻射對人體是有一定傷害的,大小的限度我不知道,面板的
來自電磁爐面板破了可不可以繼續用？2015-12-09 -
有是有，生活中牙膏、護膚霜、藥膏也可以起到一定的散熱作用，但是效果沒有導熱硅脂好。一般情況下，所有散熱器與發熱元器件之間都會用到導熱硅脂1112，起到加速發熱元器件的散熱作用，保障其穩定工作，若發熱元器件長時間高溫工作，
來自電磁爐導熱硅脂1112用其他的代替可不可以？2017-10-25 -
只要可以加熱就可以繼續使用，面板是用來承載的，放壺水在上面只要不會壓塌，就可以使用。但要注意，水是無孔不入的，電磁爐里面都是電路板，很容易著水燒的，因為90%的電磁爐都是因為著水而造成許多故障！換塊面板因為質量不同，價格
來自電磁爐瓷板有裂縫還可不可以繼續使用？2016-07-05 -
1、可以的。只是一般的高壓鍋材料是鋁的，電磁爐是利用了高頻感應電流產生熱量，而鋁的導磁性很差，所以無法用。 2、但凡含鐵材質的就可用，比如不銹鋼高壓鍋就好用（當然在購買時最好問明可在電磁爐上用才買），蘇泊爾等牌子的都有
來自誰能說說電磁爐可以燒高壓鍋嗎2016-04-02 -
不能，因為電磁爐只能用導磁的器皿（如：平底鐵鍋，不銹鋼，搪瓷器皿等），而高壓鍋都是合金制造，不導磁，所以不能用。除非你的高壓鍋是鐵的或者鋼的，用磁鐵可以吸上去的，否則電磁爐肯定不能用。
來自電磁爐燒高壓鍋可以嗎？2016-12-21
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