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不能，因為電磁爐只能用導磁的器皿(如：平底鐵鍋，不銹鋼，搪瓷器皿等)，而高壓鍋都是合金制造，不導磁，所以不能用。 電磁爐產生的是交變磁場，交變磁場內如果有導體(電的導體，不一定是導磁的器皿，有些導磁的電絕緣體放上去都不會發熱)，就會在導體內感應出交變電流來，電流在導體內流動是因為有電阻的存在而發熱。
你好，高壓鍋是鋁合金，本來就可以在電磁爐上用，直接放在上面就可以用。 電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料制造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上根本就不發熱。所以用電磁爐一定要選鐵或不銹鋼做的廚具。
希望我的回答對你有所幫助！
1、可以的。只是一般的高壓鍋材料是鋁的，電磁爐是利用了高頻感應電流產生熱量，而鋁的導磁性很差，所以無法用。
2、但凡含鐵材質的就可用，比如不銹鋼高壓鍋就好用(當然在購買時最好問明可在電磁爐上用才買)，蘇泊爾等牌子的都有這種。
3、在電磁爐上能用不能用，不是說底全平的就行，主要的是看材質(當然其與電磁爐的接觸面直徑不小于8公分)。
希望我的回答能幫到您
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高壓鍋是鋁合金，本來就可以在電磁爐上用，直接放在上面就可以用。電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料制造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷
來自請問電磁爐用高壓鍋可以嗎？2017-09-25 -
不可以，
來自電磁爐可以用高壓鍋嗎2014-08-13 -
不能，因為電磁爐只能用導磁的器皿（如：平底鐵鍋，不銹鋼，搪瓷器皿等），而高壓鍋都是合金制造，不導磁，所以不能用。 電磁爐產生的是交變磁場，交變磁場內如果有導體（電的導體，不一定是導磁的器皿，有些導磁的電絕緣體放上去都不會
來自電磁爐可不可以燒高壓鍋誰比較了解2016-12-14 -
1、只有金屬做的東西放在電磁爐上才會發熱,；2、普通的砂鍋可以放在電磁爐上不會發熱，也就無所謂"燒"了；3、為了保護電磁爐，最好使用配套的鍋，否則容易造成電磁爐損壞。
來自電磁爐可以燒砂鍋嗎2016-01-19 -
鍋合金高壓鍋沒辦法在電磁爐上用。樓主要是轉轉市場就知道，電磁爐上可以用的高壓鍋，上面一定有“電磁爐適用”之類的標注。作為建議：我不主張樓主買電磁爐適用的高壓鍋，而是直接買電壓力鍋。有了電壓力鍋，就可以不再用壓力鍋和電飯鍋
來自求告知高壓鍋能用電磁爐嗎2017-11-09
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