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最好看下你買的高壓鍋有沒有說明可以在電磁爐上使用的，一般高壓鍋都是鋁制品的，如果你家的高壓鍋是不銹鋼或者是鐵制品的話就可以在上面正常使用。
不能，因為電磁爐只能用導磁的器皿(如：平底鐵鍋，不銹鋼，搪瓷器皿等)，而高壓鍋都是合金制造，不導磁，所以不能用。 電磁爐產生的是交變磁場，交變磁場內如果有導體(電的導體，不一定是導磁的器皿，有些導磁的電絕緣體放上去都不會發熱)，就會在導體內感應出交變電流來，電流在導體內流動是因為有電阻的存在而發熱。
高壓鍋是鋁合金，本來就可以在電磁爐上用，直接放在上面就可以用。電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料制造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上根本就不發熱。所以用電磁爐一定要選鐵或不銹鋼做的廚具。
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合金高壓鍋沒辦法在電磁爐上用。 樓主要是轉轉市場就知道，電磁爐上可以用的高壓鍋，上面一定有“電磁爐適用”之類的標示。 作為建議:我不建議樓主買電磁爐適用的高壓鍋，而是直接買電壓力鍋。有了電壓力鍋，就可以不再用壓力鍋和電飯
來自電磁爐能用高壓鍋嗎2017-04-28 -
鍋合金高壓鍋沒辦法在電磁爐上用。要是轉轉市場就知道，電磁爐上可以用的高壓鍋，上面一定有“電磁爐適用”之類的標注。 作為建議：我不主張樓主買電磁爐適用的高壓鍋，而是直接買電壓力鍋。有了電壓力鍋，就可以不再用壓力鍋和電飯鍋
來自高壓鍋能在電磁爐上用嗎2016-02-19 -
1.電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料制造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上根本就不發熱。所以用電磁爐一定
來自高壓鍋可以放在電磁爐上嗎2016-04-02 -
1、可以的。只是一般的高壓鍋材料是鋁的，電磁爐是利用了高頻感應電流產生熱量，而鋁的導磁性很差，所以無法用。 2、但凡含鐵材質的就可用，比如不銹鋼高壓鍋就好用（當然在購買時最好問明可在電磁爐上用才買），蘇泊爾等牌子的都有
來自誰能說說電磁爐可以燒高壓鍋嗎2016-04-02 -
壓力鍋是鋁合金，本來就可以在電磁爐上用，直接放在上面就可以用。 電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料制造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶
來自請問電磁爐用壓力鍋可以嗎？2015-12-14
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