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每到夏天，什么東西就都愛往冰箱里堆，殊不知，好多東西在冰箱里是不能混放的。那么，關(guān)于冰箱的一些常識問題，你又知道多少呢？1、冷藏室溫度：應(yīng)把冷藏室的溫度設(shè)置在4-8度之間為佳。如果溫控器是機(jī)械式的，應(yīng)根據(jù)季節(jié)溫度高低合理調(diào)整檔位，夏季應(yīng)把檔位調(diào)在1-2檔，春秋季應(yīng)調(diào)在3檔，冬季應(yīng)調(diào)在4-5檔間，保持冷凍室的溫度在零下18度左右，冷藏室的溫度在0-10度之間，最好在4-8度之間。2、定期清潔：定期清潔冰箱內(nèi)部確保衛(wèi)生無污染。長時(shí)間使用電冰箱，冰箱內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生很難聞的味道，甚至?xí)躺?xì)菌，影響食品的原味，造成事物變質(zhì)腐爛。所以，電冰箱使用一端時(shí)間后，要把箱內(nèi)的食品拿出來，替冰箱搞一次大的衛(wèi)生。3、冰箱的放置：冰箱放置時(shí)，底部不要填紙板或發(fā)泡塑料等易燃物，即使是新買的冰箱，也要去掉冰箱底部的包裝材料才行。冰箱后部不要加塞東西，尤其不要加塞易燃物，這里是冰箱的主要散熱通道，加塞東西會(huì)阻其散熱，縮短使用壽命。冰箱后部產(chǎn)生大量的熱或輻射，若加塞了易燃物，很可能會(huì)引起火災(zāi)事故。冰箱的電源線不要與壓縮機(jī)、冷凝器接觸。因?yàn)閴嚎s機(jī)和冷凝器工作，會(huì)產(chǎn)生大量的熱，而電源線遇熱容易老化，甚至損壞引發(fā)火災(zāi)。4、根據(jù)蔬菜設(shè)置溫度：就葉類蔬菜而言，一般，把保鮮溫度設(shè)置在0-4度為宜，放進(jìn)冰箱時(shí)最好再套個(gè)保鮮袋，或者直接放進(jìn)保鮮盒儲(chǔ)存，更有效地達(dá)到保鮮效果。此外，要切記一點(diǎn)，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當(dāng)然，也不要放置時(shí)間過長。而像土豆、黃瓜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜就要老實(shí)多了，室溫存放即可，并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西紅柿一點(diǎn)都不耐寒，低溫冷凍后，肉質(zhì)會(huì)呈水泡狀，新鮮味道蕩然無存，甚至有可能會(huì)酸敗腐爛。5、不需放入冰箱的食物：具體來說，餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、黃醬、果脯、粉狀食品、干制食品等，都是無需放入冰箱的。它們或者是水分含量極低，微生物無法繁殖；或者是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，自由水分很少，微生物也無法繁殖。放在冰箱里是白白浪費(fèi)電，占據(jù)空間。茶葉、奶粉、咖啡這類的干制品放入冰箱，如果密封不嚴(yán)，反而會(huì)使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中，既影響風(fēng)味，又容易生霉。部分水果一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱，反而會(huì)讓它們受到冷氣侵害，提前變質(zhì)。還有，巧克力放入冰箱，時(shí)間長了之后，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，雖然不會(huì)變質(zhì)，口感卻會(huì)逐漸變得粗糙，表面長霜，不再細(xì)膩均勻。實(shí)際上，巧克力適合放在十幾攝氏度到二十幾攝氏度的室溫下。6、冰箱的食物能放多久：冰箱里的食品也不要存放過多，這樣會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。一般來說常見食物的存放時(shí)間如下：鮮蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天；牛肉：冷藏1~2天冷凍90天；肉排：冷藏2~3天，冷凍270天；香腸：冷藏9天，冷凍60天；雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天；罐頭食品：未開罐冷藏360天；花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天；咖啡：已開罐冷藏14天；蘋果：冷藏7~12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1~2天；熟西紅柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3~5天；胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天；剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。7、食品進(jìn)出冰箱的講究：(1)、熟進(jìn)入冰箱前須涼透。未充分涼透，突然進(jìn)入低溫環(huán)境中，其帶入的熱氣引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長，導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)霉變。(2)、冰箱中取出的熟必須回鍋。冰箱內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食后就可能致病(3)、食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱。反復(fù)冷凍會(huì)使組織和營養(yǎng)成分流失。(4)、冷凍宜在室溫中自然解凍。不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍。因急速解凍，冰晶體會(huì)很快融化，營養(yǎng)汁液不能及時(shí)被纖維和細(xì)胞吸收而外溢，導(dǎo)致質(zhì)量下降。
2個(gè)蒸發(fā)器是并聯(lián)的,兩個(gè)蒸發(fā)器出口的溫度不一樣是有雙感溫器，此冰箱目前我雖還沒有親自拆開過也了解的不多但根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和推理，如果一個(gè)壓縮機(jī)雙蒸發(fā)器要做到不同溫度的控制首先就是雙感溫器加電磁閥來控制，當(dāng)冷藏達(dá)到設(shè)定溫度，同過感溫器傳到主控板主控板的cpu再發(fā)出指令讓繼電器傳指令到電磁伐關(guān)閉通往冷藏箱的蒸發(fā)起管路，只保留冷凍當(dāng)冷凍達(dá)到設(shè)置溫度將全部關(guān)閉也就是壓縮機(jī)停機(jī)，如果是冷凍先達(dá)到設(shè)置溫度同樣先被斷路只保留冷藏管路，
冰箱大家對它應(yīng)該都不會(huì)陌生的的，但是很多在如何選購冰箱還是很不了解的，這邊就來教你幾招，你可以參看看的：冰箱選購注意事項(xiàng)主要有以下幾點(diǎn)：1．冰箱星級。目前我國生產(chǎn)的冰箱有單門二星級，雙門三星級和四星級。星級越高，質(zhì)量檔次就越高。單門冷凍一般為－12℃。雙門冷凍在－18～24℃之間。2．認(rèn)清銘牌。銘牌往往標(biāo)記出冰箱的功能特點(diǎn)。學(xué)會(huì)識別銘牌，有助于消費(fèi)者選擇適合自己的產(chǎn)品。從冰箱銘牌上可得到如下信息：(1)型號。如BCD-220WAB表示冰箱220C為總有效容積C表示冷藏箱W代表為無霜型D表示冷凍箱(直冷式無此單元)CD表示冷藏凍箱A為設(shè)計(jì)序號。(2)冰箱星級。星級常見為三星級，表示不高于－18℃。(3)氣候類型N代表溫帶，適用于16－32℃S代表亞熱帶，適用于18－38℃。(4)耗電量。(5)冷凍能力。(6)制冷工質(zhì)的符號如R12、R134a。3．檢查外觀。首先是看箱體、拉門有無變形，密封是否嚴(yán)密。其次，是查驗(yàn)外觀噴涂質(zhì)量，看顏色、光澤是否勻正，有無劃傷等。4．檢查商標(biāo)、產(chǎn)品合格證、保修單是否齊備。看包裝、產(chǎn)品、合格證和保修單上有無廠家、產(chǎn)品出廠號、日期的標(biāo)準(zhǔn)是否一致。
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“室內(nèi)25度以上調(diào)1,2檔。15度到25度調(diào)3,4,5檔。15度以下，調(diào)6，7檔。冷藏室的溫度一般在0-5℃。在氣溫在16℃以下時(shí)，溫控器應(yīng)該放在“7”的，并打開溫度補(bǔ)償開關(guān)（如果冰箱是智能輔助的就不用）不然冬天冷藏室會(huì)
來自關(guān)于冰箱的一些常識問題，你又知道多少呢，冰箱冷藏室內(nèi)的溫控器如何調(diào)？2016-12-15 -
一、壓縮機(jī)或啟動(dòng)器、熱保護(hù)器的故障 冰箱不制冷的原因可能是冰箱壓縮機(jī)有問題。壓縮機(jī)能啟動(dòng)，拆掉回氣管用手指堵住出口時(shí)，檢下壓力是多大，如過低，那么壓縮機(jī)就存在問題了壓縮機(jī)不能啟動(dòng)，檢下冰箱電源提否插好。打開冷藏室門，看
來自長嶺冷藏冰箱不制冷的原因有哪些？2016-07-23 -
冷凍和冷藏不可以單獨(dú)控制，冷凍和冷藏室的溫度要變一起變化，這種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品多用。
來自冷藏與冷凍式冰箱有哪些不同？2017-07-30 -
冰箱冷凍室的溫度是隨著溫控器的調(diào)整而變化的，按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一般為零下18℃。軟冷凍室的溫度為零下7℃。冷藏室的溫度為4℃。冷凍室應(yīng)該在零下18度左右，部分3星級的冰箱，冷凍室可以達(dá)到零下23℃，而醫(yī)用冰箱或其它實(shí)驗(yàn)用
來自冰箱的冷藏和冷凍有哪些區(qū)別？2017-09-18 -
冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。 冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時(shí)間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜，到一定程度必須除霜。 冷藏室的溫度為
來自冰箱改造冷凍冷藏之間有哪些區(qū)別？2017-11-30
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