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求解微波爐里放不銹鋼嗎

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提問者:金合瑞| 咸寧| 978次瀏覽
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已有3條回答

FT紫藤
回答數:14357 | 被采納數:2

不提倡去做,尤其不能讓金屬器皿在工作時碰到微波爐的四壁!!!
是這樣的,微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振蕩加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。

下來解釋為什么你用不銹鋼沒發生什么事情,這是因為不銹鋼的表面比較光滑,產生的是均勻的反射波,故沒有打火現象。燒烤架也是不銹鋼的,反射面較小,可以忽略不計;微波爐腔本身是金屬的,并采用新技術使反射更均勻和集中。

下面說明一下使用金屬的危害:
1。不利于快速加熱。因為微波都被反射了。
2。會產生打火現象。反射的不規則電磁波與金屬碰撞會發生火花。
3。減少磁控發射管的壽命,電磁回波對元件的影響。

微波爐不允許空載的原因也在這里,總之任何浪費微波反射的做法都是不可取的。


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王蒙蒙0428
回答數:10903 | 被采納數:3

不可以,微波爐里放不銹鋼可以。因為任何放置在微波爐內加熱的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線,天線聚集能量后會造成高頻電流,導致發熱和產生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調中,不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物,以免發生意外事故。


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請叫我郭堅強
回答數:51641 | 被采納數:15

金屬制品都不能放入微波爐,因為它會反射微波,容易使微波爐損壞。
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物.


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