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炒菜的鍋一般是用鐵的比較 好,傳熱快,炒的菜也香,最重要的是可以補充少量人體需要的微量元素鐵,如果用其他的就沒有這樣的效果啦
您好,炒菜的鍋一般是用鐵的比較 好,傳熱快,炒的菜也香,最重要的是可以補充少量人體需要的微量元素鐵,如果用其他的就沒有這樣的效果啦 希望能夠幫到您。
不銹鋼三層復底的就蠻好。買稍微好點牌子的,外層430導磁不銹鋼能用電磁爐,中間鋁合金導熱層,內(nèi)層都是醫(yī)藥級304的,炒菜不會析出雜質(zhì)。考慮粘鍋的問題的話就買帶不銹鋼壓花,物理不粘的,注意火力的話是一般不會粘鍋的,不銹鋼鍋
不銹鋼三層復底的就蠻好。買稍微好點牌子的,外層430導磁不銹鋼能用電磁爐,中間鋁合金導熱層,內(nèi)層都是醫(yī)藥級304的,炒菜不會析出雜質(zhì)。考慮粘鍋的問題的話就買帶不銹鋼壓花,物理不粘的,注意火力的話是一般不會粘鍋的,不銹鋼鍋