2,餅鐺預熱,表面涂一點點油,面糊倒進去,涂勻,蓋蓋,一分鐘,然后打開
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餡餅做法: 1.把鹽加入面粉中,分次倒入約400g清水把面團攪拌成絮狀后用手沾清水把面略揉一下,用手沾著剩余的清水揣面團,把水分次用拳頭打進面團里,至面團成為圖3中的樣子,即提起來不會流淌下去但是非常軟,蒸籠布浸濕后擰
電餅鐺底部放點油,餡餅放進去,一會兒把餡餅倒個個兒,然后等電餅鐺的指示燈不亮了就可以出鍋了,根據餡料不同可以適當調整一下時間,肉類的時間長點,光是菜類時間可以短點。
1、將面粉加入適量水,和成軟硬適中的面 團,醒十分鐘左右。 2、將面團按扁,搟成圓餅。 3、在上面刷上少量的油,撒上花椒粉、少量 鹽。 4、 在距面餅圓心二分之一處開口,用刀向餅 的外周切上六七刀,將餅外周分成若干
首先,取適量的面粉和水和蘇打粉或者泡打粉,和面; 揉到成為整個一團,摸起來軟軟的,放進盆里,上面蓋一層干凈的濕布,讓它醒著; 準備芝麻呀、核桃呀、蔥花呀、鹽等佐料,芝麻和核桃可以用電餅鐺烤干,碾成小顆粒; 面醒半個
你好,刷干凈一個不銹鋼盆,倒上一些面粉,灑上一點酵母粉,打上一個雞蛋,加點水和成一塊面團。醒半個小時后,做成幾個面胚,撒上一點芝麻,繼續醒發。找出電餅鐺擦拭干凈,接上電源,鐺底上刷點花生油,將面餅擺放入鐺內,上面再抹上點