推薦: 鑄味(Jill May)鑄鐵鍋 26cm平底鍋 209元 愛仕達 30CM新一代鑄鐵銹不了炒鍋 289元 愛格aige32cm真空炒鍋 199元 以上價格來源于網(wǎng)絡,僅供參考,具體價格以購買時為準
鑄鐵鍋的選擇主要就是看 1.表面鍋壁和鍋底厚度是否均勻。 2.鍋壁鍋底內(nèi)外表面是否光滑無氣泡。 3.鍋沿和鍋蓋密合性是否良好。 4外層如果有琺瑯的話,琺瑯外層是否光滑。剩下就是價格了。 比較有性價比的幾個牌子,
鑄鐵加厚平底鍋蠻好的,使用鑄鐵平底鍋是最環(huán)保的,經(jīng)常用它,還可以給人補充鐵元素。而且在平時的廚房炒菜中,使用起來很方便的。而且鐵的導熱性不錯,容易受熱均勻,做菜口味更好,值得推薦。 希望可以幫到你。
我家現(xiàn)在用的就是宜家鑄鐵平底鍋,我覺得挺結(jié)實的呀,我家已經(jīng)用了三年多了,也沒有漏了的情況,而且如果是鑄鐵的話都是非常結(jié)實的,感覺你之前在市場上買的肯定不是鑄鐵的,肯定是某種合金材料的,所以才那么容易壞。可以考慮購買宜家的
價格在199元,相對來說算比較大一些的鍋了。 平底鍋最好還是鑄鐵的。平底鍋一般用來做餅一類的東西。如果鍋薄的話,很容易產(chǎn)生受熱不均勻、易糊的現(xiàn)象。鑄鐵的厚一些,受熱相對均勻。街上賣煎餃、油餅所用的平底鍋都是鑄鐵的。以上價