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1，不要在限壓閥上放抹布或者其他東西，應(yīng)為這樣可能會導(dǎo)致限壓閥受到阻塞，從而失效而導(dǎo)致事故 2，高壓鍋使用之前，要檢查鍋蓋是否封號，排氣系統(tǒng)是否通暢，限壓閥是否到位 3，鍋內(nèi)的食物不得超過容量的4/5，煮豆類食物最好不要超過2/3，以免食物經(jīng)過蒸煮而產(chǎn)生氣體導(dǎo)致膨脹，把排氣孔堵塞，鍋內(nèi)的食物也不宜太少 4，還要檢查橡膠墊圈老化。橡膠密封件的使用將隨著時間的推移年齡。膠圈老化泄漏易使壓力鍋，為此，有必要及時更新 5，鍋蓋和鍋身必須是原配的或者型號相配的，不能用鍋蓋和鍋身不相配的高壓鍋，否則非常容易發(fā)生危險
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優(yōu)點在于省時及節(jié)能，缺點在于不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
1、烹調(diào)完畢后,可在室溫下進(jìn)行自然冷卻,如要立即食用,可采用強(qiáng)制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓,冷卻完畢后,即可輕提出限壓閥,將剩余氣體放掉.
2、然后開蓋 見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋.若浮子未落下,證明鍋內(nèi)尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強(qiáng)硬開蓋.應(yīng)用筷子將指示閥往下壓,使鍋內(nèi)余氣排清,方可開蓋.
3、當(dāng)高壓鍋內(nèi)的壓力到了設(shè)計的數(shù)值,就開始排氣瀉壓,但在一定時間內(nèi)仍然會維持瀉壓前的壓力,這個時間就是保壓時間.
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清洗高壓鍋燒糊的方法: 1,在燒糊的鍋底均勻地撒上一層鹽 然后把鍋放在火上燒火要開)等鍋里燒干后 用鍋鏟鏟一下就可以了 這種方法即省時又省力 2,用木炭來擦洗,使焦炭顆粒的相互摩擦，而且不損害
來自哪位親告訴下高壓鍋底糊了怎么辦2017-01-17 -
你好，高壓鍋燉肘子的燉法是 1. 準(zhǔn)備肘子，有的時候，肘子上的毛，處理的不是很干凈，我們可以用火燎一下。 2. 煮一鍋開水，把肘子放入開水中，煮一下，去除血水。待兩面變色后，取出備用。 3. 把蔥切成段，姜切片，其
來自哪位親告訴下高壓鍋燉肘子怎么燉2017-01-18 -
把肉切成條，和均佐料和米粉，然后用碗裝好，往碗里面放點點水，把蒸菜的支架放到電壓力鍋里，放一些水，（水量低于支架1/3處就行），然后把裝好肉的碗放到支架上，蓋好電壓力鍋蓋，電壓力鍋設(shè)置到肉的檔位，跳閘后一碗香噴噴的蒸肉就
來自哪位親告訴下高壓鍋怎么蒸肉2017-02-06 -
在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好 ，鍋內(nèi)食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏 時，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對齊，烹煮時，當(dāng)蒸汽從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。 當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶嘶響聲時，要
來自哪位親告訴下高壓鍋怎么樣用2017-01-19 -
你好，你可以試試以下幾種方法： 1、用蘋果皮或梨皮加水煮，效果不錯喲，而且很環(huán)保！ 2、用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。 3、加
來自哪位親告訴下高壓鍋發(fā)黑怎么清洗2017-01-14
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