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誰知道面包機面包的做法大全

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提問者:許麗雅| 邢臺| 590次瀏覽
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已有3條回答

1997Kim
回答數:21398 | 被采納數:5

1、先將面包桶取出,攪拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和鹽,先用筷子輕輕攪勻;
2、倒入面粉和酵母,酵母最后放,將面包桶放進面包機卡好;
3、選擇“和面”程序,20分鐘,開始;
4、等差不多成團后,我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留,加快混合。


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打死別信
回答數:10260 | 被采納數:8

材料:
250ML的盒裝牛奶,1/2小勺鹽,4大勺裝修'>白沙糖
色拉油(我沒有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
雞蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺
做法;
1、牛奶加熱到37度左右,放入面包機桶里,再加入鹽、糖、蛋、油。
2、把面粉鋪在(1)的上面,再在面粉上,近挖個小洞,加入酵母。
3、把面包機桶放入面包機中,選擇歐式面包菜單,700G的那一檔,按開始。等待面包機工作完成,面包也就成了。


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[昵稱被屏蔽]
回答數:18478 | 被采納數:4

1、面包桶先放入溫水、玉米油、鹽、白糖、香蕉粉;再放入面粉,酵母粉。
2、啟動和面程序,25分鐘。即可揉出筋膜。
3、把面團團圓,覆蓋保鮮膜,一次發酵。發酵至2倍大以上。
4、把面團揉勻排氣。分成3個均勻的面團。
5、取一塊面團搟平,將其卷起。依次做完。放入面包桶,二次發酵。
6、發酵至滿桶。放入面包機烘烤。烤制50分鐘。取出晾涼即可。
7、色澤均勻的香蕉面包。掰開看看,非常漂亮的內部組織,散發一股淡淡的香蕉味。希望我的回答對您有所幫助,能得到您的采納!


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