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品牌排名第一具體是哪個品牌沒有一個準確的答案，但我們可以用以下幾點來評定一個品牌的好與否：
1、知名度：知名度越高的，肯定就越出名，這樣的品牌一般都銷量特別大。
2、材料：好刀肯定要用好材料制造根據硬度不同常見做大的鋼材有：3CR13
推薦十八子這個牌子的，家里用是這個牌子的，是中式刀具來的，價格不是很貴的，是蠻鋒利的，另外的話是豪圣和張小泉的，這個也是蠻好的。
“鄧家刀”鍛打刀，很不錯，我買的那個9CR18mov材質那款，用了半年了還是一樣很鋒利，9cr18mov俗稱9鉻鋼，硬度高，做出菜刀鋒利，持久，鍛打，千錘百年出好刀，經過鍛打的鋼材分子結構更緊密，韌性和硬度都更好。
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菜刀好的就要買哪些刀具出名的了，陽江十八子作，雙立人Zwilling，山特維克，三菱Mitsubishi，京瓷KYOCERA，山高Seco這些都很不錯哦，在市場上有很高的知名度哦，買的人也很多的，我自己家用的是陽江十八子
來自最好用的菜刀是什么品牌的？2015-09-09 -
NO.1?陽江十八子作 陽江十八子集團有限公司，十大刀具品牌，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌，行業領導品牌，中國刀王，國家重點高新技術企業，全方位經營的綜合大型品牌企業。 NO.2?鉆石 株洲鉆石切削刀具
來自中國最好的菜刀是什么品牌？2015-11-07 -
進口菜刀像雙立人牌子比較好，德國進口刀具，刀很鋒利，質量很好，一般都是購買套裝的，包括砍刀，菜刀，廚刀，果皮刀，剪刀以及一個刀座等。除此之外還可以選德世朗，也是德國進口的，以及萬年利等，具體的還可以到專賣店看看或是在網上
來自進口菜刀推薦什么品牌2017-06-06 -
方法是，將切菜板、刀具全部浸沒于配制好的消毒液中，一般常使用含氯消毒劑，例如“84”消毒液。在浸泡前，首先要用自來水將消毒液稀釋至使用濃度，稀釋的倍數掌握在150~200倍之間，一般情況下，不能用未加稀釋的含氯消毒液直接
來自誰知道菜刀怎么消毒2016-05-18 -
目前廚刀里用的，以及個人使用感受： 最好的是 M390粉末鋼，以及ZDP189粉末鋼 差一點有SG2粉末鋼，C30氮素鋼； 再差一點，VG10不銹鋼，超級青紙碳鋼，青紙一號碳鋼 再差一點，440C不銹鋼，白紙一號碳鋼 再
來自什么材料的菜刀好有誰知道嗎2016-05-11
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