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第一個方子
材料：面粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發(fā)的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把面粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的面粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預(yù)先加熱一下,涂上油(我從融好的黃油留了一點點用來涂鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
第二個方子
電飯鍋做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助于打發(fā))
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分?jǐn)嚢?br />
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分?jǐn)嚢?
9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快(20多分鐘吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準(zhǔn)的話就打開蓋子看看。
您好：工具/材料 主料：高筋面粉250g、雞蛋2個 輔料：細砂糖25g、鹽3g、酵母5g、黃油25g、豆沙餡100g、水110g 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11操作方法 01把除了黃油和豆沙餡以外的所有食材倒入容器中。 02將面團揉至光滑，然后加入黃油揉至出膜。 03電飯鍋中,底部鋪三張油紙。 04將面團放入，然后蓋上保鮮膜。 05用電飯煲酸奶檔醒發(fā)至一大圈。 06取出面團后重新揉圓，再分成八份。 07把八個小面團分別滾圓，用搟面杖搟長。 08翻面后加入適量的紅豆沙，順短邊卷起。 09將小面團放入電飯鍋底(底部的油紙可以不用取出，也可以不放油紙)，在面團表面蓋上保鮮膜。 10用電飯鍋酸奶功能發(fā)酵約一小時。然后用電飯鍋熱飯功能，先設(shè)定一小時，加熱面團。當(dāng)?shù)撞可仙螅佥p輕將面團翻面設(shè)定35分鐘左右即熟。 11電飯煲做面包就完成啦。
電飯鍋式蛋糕 電飯鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應(yīng)該家里都有，分量用勺子來控制就可以了 第一步：先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦干凈，操作過程手也要不能沾水。 把雞蛋清和蛋白分離 要想甜，先加鹽。
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1、首先將10G黃油隔溫水融化（沒有黃油可以用花生油代替），在加入半茶匙鹽 一湯匙糖（可依個人口味增添） 一個雞蛋，攪拌均勻后加入面粉。 2、取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中（牛奶只是用來和酵母的和面的水用金銀
來自如何用電飯煲制作面包2016-07-30 -
1.材料合照：高筋面粉100克、雞蛋一個、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克; 2.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻; 3.攪拌均勻后加面粉、高筋面粉做面包比較好，沒有
來自哪位懂在家怎樣用電飯煲制作面包2018-02-12 -
1. 在一個干凈桌面，加入面粉、砂糖、食鹽、用水融解的酵母、水、牛奶，然后揉面。 2. 柔成一個面團時加入黃油，不斷揉。直到面團達到，手光、桌面光、面團光即可。 3. 把它放在一個溫暖進行發(fā)酵，時間是1小時。 4.
來自在家用電飯煲做面包的方法是什么？2016-11-08 -
方法如下： 1、準(zhǔn)備好原料； 2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離； 3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了； 4、加鹽和糖； 5、打到有點稠時在放一勺糖； 6、大概要打半
來自在家用電飯煲做面包的方法是啥？2015-12-27 -
工具:電飯煲 原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油 1、準(zhǔn)備好原料； 2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離； 3、用四根筷子打蛋清； 4、加鹽和糖； 5、打到有點稠時在放一勺糖； 6、大概要打半小
來自誰曉得怎樣用電飯煲做面包2016-01-05
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