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蛋糕的做法--電飯鍋版
介紹一下原料：
雞蛋3個、面粉、牛奶、糖、鹽、油
就這么多，什么發(fā)酵粉、蘇達(dá)、黃油，統(tǒng)統(tǒng)用不著，絕對是安全健康的營養(yǎng)食品！如果家里有寶寶的，做給他吃，絕對比外面買的安全，另外建議：如果給寶寶吃，可以把雞蛋換成土雞蛋，呵呵！
準(zhǔn)備好雞蛋后，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點(diǎn)鹽，這是為了更容易將蛋清打發(fā)，另一個作用就是提高甜度，接下來再放一勺白糖，就用家里喝湯用的勺子就可以，接著就是拿起打蛋器拼命的，順時針方向打，打到顏色發(fā)白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖
注：打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用3根筷子，這個就是全體力活了！為了美味，拼了
到打成這樣，怎么鑒別是否打的到位呢？有一個辦法：就是將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明你的功夫到了
其實(shí)打蛋白開始滿無聊的，但是快成功的時候，很有感覺！呵呵！
準(zhǔn)備一袋純牛奶
蛋白已經(jīng)打好了，放在一邊，現(xiàn)在來對付蛋黃。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。大家會發(fā)現(xiàn)有許多面疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，其實(shí)很簡單的，為了美味，拼了，攪拌均勻后，就是這樣滴！
在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發(fā)蛋清一樣順時針攪拌
全部攪拌均勻后，接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預(yù)熱，大概40幾秒就OK了，然后在鍋里均勻的刷一層食用油，將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入涂滿油的電飯鍋，倒好就是這樣子滴~~~最好是在桌上震兩下，把里面的氣泡震出來蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫狀態(tài)，等待20分鐘，接著再按一次煮飯鍵，等待20分鐘后，打開鍋蓋，滿屋飄香了(這里有個注意事項(xiàng)：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上)
大家根據(jù)實(shí)際情況控制時間
匯總一下電飯鍋蛋糕的注意事項(xiàng)：
1、所有器具都不能帶水、帶油，手也要保持干燥
2、蛋清液中不能混如蛋黃液，否則不能打發(fā)
3、蛋清要順時針方向迅速攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好；將打好的蛋清加入雞蛋糊的時候，要分次加入，攪拌的時候要上下翻動
4、電飯鍋要預(yù)熱，出氣孔要用毛巾堵上
用電飯煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要試試
制作步驟;
電飯煲面包的原料：面粉、雞蛋，牛奶、糖、鹽、油。
電飯煲面包的做法：
1、準(zhǔn)備好原料；
2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點(diǎn)稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
注意：
1、裝雞蛋的容器里不能有水。
2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態(tài)的時間會久一點(diǎn)。
1、準(zhǔn)備好原料；打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離； 用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了； 加鹽和糖； 打到有點(diǎn)稠時在放一勺糖；
2.大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物； 蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
3.攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；
4.電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；
5.倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
希望可以幫到您。
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1、首先將10G黃油隔溫水融化（沒有黃油可以用花生油代替），在加入半茶匙鹽 一湯匙糖（可依個人口味增添） 一個雞蛋，攪拌均勻后加入面粉。 2、取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中（牛奶只是用來和酵母的和面的水用金銀
來自如何用電飯煲制作面包2016-07-30 -
1.材料合照：高筋面粉100克、雞蛋一個、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克; 2.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻; 3.攪拌均勻后加面粉、高筋面粉做面包比較好，沒有
來自哪位懂在家怎樣用電飯煲制作面包2018-02-12 -
制作步驟; 電飯煲面包的原料：面粉、雞蛋，牛奶、糖、鹽、油。 電飯煲面包的做法： 1、準(zhǔn)備好原料； 2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離； 3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了； 4、
來自大家說說用電飯煲怎么蒸面包2017-12-26 -
您好：工具/材料 主料：高筋面粉250g、雞蛋2個 輔料：細(xì)砂糖25g、鹽3g、酵母5g、黃油25g、豆沙餡100g、水110g 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11操作方法 01把除了黃油和
來自大神說說面包用電飯煲能做嗎2017-03-30 -
你好！很高興為你解答,電飯鍋式蛋糕 電飯鍋?zhàn)龅案?先是全部工具出場，應(yīng)該家里都有，分量用勺子來控制就可以了 第一步：先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦干凈，操作過程手也要不能沾水。 把雞蛋清和蛋白分離 要想甜，
來自有誰曉得電飯煲做面包怎么做2016-08-06
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