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誰了解過面包的做法大全微波爐類的

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提問者:韋博雅| 南寧| 674次瀏覽
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已有3條回答

可子大神
回答數:4958 | 被采納數:1

你好,據我所知,微波爐類的面包的做法大全:1,面粉和泡打粉均勻地混合好,備用。2,蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合,攪拌均勻。3,開始打蛋白,等到蛋白的泡沫發起來,把碗倒放也不會流出來為佳。4,將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中,一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團。5完全攪拌均勻后,微波爐調至中高檔火力,約200度,10分鐘左右。


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落顏雪色
回答數:17657 | 被采納數:7

1、 將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。 我用的是面包粉,專門用做面包的。超市有賣的。
2、 揉好的面團靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉面團,面團里的氣全排出,再定型。
3、 揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
4、 最后成品出來了。


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又見二丁目
回答數:17322 | 被采納數:6

  法式長棍面包的微波爐做法

  材料:小蔥,大蒜,鹽,黃油,胡椒粉

  制作步驟

  1.長棍面包切片

  2.蔥

  大蒜洗凈切末

  3.熱鍋下黃油,加入蔥末蒜末炒香.

  4.將炒香的料涂到面包上,入烤箱,微波爐加熱或者平底鍋烘熱都行.

  5.吃前撒上黑胡椒.不喜歡的這步略過.


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