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最大問題就是空氣污染;煙機(jī)內(nèi)部沉積大量油污,遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等致癌物質(zhì),被人體吸收后,極易引發(fā)肺部疾病甚至肺癌;還容易產(chǎn)生肥胖癥狀,這是大部分廚師偏胖的主要原因;還可能誘發(fā)更年期綜合癥,繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩
廚房油煙的危害: 第一、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大。 第二、油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹。 第三、油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部,、煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患(賓館、酒樓
會(huì)有一定的污染,但是影響都不大,真正廚房主要的甲醛污染來源是櫥柜。現(xiàn)在好點(diǎn)的櫥柜一般價(jià)格都在一萬以上了,稍微差點(diǎn)的櫥柜往往用的板材質(zhì)量也差,含有大量甲醛,而這些釋放的甲醛就很影響居住者的日常生活。{smile:2}
在風(fēng)水上廁所是屬于比較臟的地方,一般應(yīng)該放在不好的 位置,而廚房則是一家人煮飯的地方,是個(gè)應(yīng)該比較講究衛(wèi)生 的地方,一般我們通常會(huì)將它放在吉利的位置。廁所和廚房相 連的話,不論是先進(jìn)廚房再進(jìn)廁所,還是先進(jìn)廁所再進(jìn)廚
無油煙不沾炒鍋的危害;不粘鍋的涂層---特氟龍的特性。特氟龍化學(xué)名稱叫聚四氟乙烯,在200度以上時(shí)化學(xué)性質(zhì)開始變的不穩(wěn)定,超過400度起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,溶解于水后叫氫氟酸,而且有劇毒。請(qǐng)不要把這種鍋用來煎炒炸烤