420不銹鋼刀具很不錯的。產品表面美觀以及使用可能性多樣化耐腐蝕性能好,比普通鋼長久耐用耐腐蝕性好強度高,因而薄板使用的可能性大耐高溫氧化及強度高,因此能夠抗火災常溫加工,即容易塑性加工因為不必表面處理,所以簡便、維護簡
大概在65左右,不銹鋼刀具一般都是400系列不銹鋼制作的,我在佛山這邊,刀具生產廠家多事中山、揭陽那邊比較多,你說的是不是貼牌了,價格肯定會貴很多,你自己有需要買或者想自己去賣都可以去找找哪里的商家,便宜到你不能呼吸。
德國刀具中,WMF的品牌影響力最大,尤其是WMF的大馬士革刀具,堪稱業界標桿。WMF的刀具均采用Cromargan?18/10不銹鋼材料,確保了鋒利度、韌性、耐腐蝕性和持久鋒利的特性,還具有耐生銹和抗酸的特性。WMF一直
不銹鋼刀具這個打磨主要是注意把刀具保持在5度左右的角度了,這樣磨起來會比較好的,避免角度太大,這樣可能會越來越鈍的,每邊都是要磨得差不多的。
克虜伯不銹鋼刀具做工比較精致,后來我去網上研究了下,在材料上,該系列刀具核心層采用MC66鋼材,這是一種特殊結構的粉鋼,含碳量約比普通鋼材高6倍,含鉻量超過20%,這種結構使刀刃硬度高達66°HRC;而刀身外層兩側各包覆