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首先是選面最好是高筋粉一級粉好面做出面條才勁道，第二部配面粉每500面加150克到200克水根據各地面粉水份不同適量掌握水份，每500克面粉加鹽5克其他化學添加劑最好別加現在食品添加劑察的比較嚴查出來就麻煩了，想讓面條勁道也可以加雞蛋每500克加一個，面條爽滑勁道且不渾湯，這樣成本稍高但是是綠色食品營養豐富可以稍微賣高點價格給客戶說明面條的區別，最后就是軋面條，雙輥擠壓式面條機最好軋四遍面條才有勁，面條出來后防止粘連最好撒些淀粉，方法是用不銹鋼卷個管狀的類似八寶粥瓶子大小直徑和滾子一樣長，一端堵死另一端用八寶粥瓶蓋蓋上用于取開放淀粉，管子四周打些小孔一毫米的直徑要多打撒淀粉才勻，然后放在雙輥中間軋面皮或者軋面條時管子隨雙輥轉動里面的淀粉就會均勻的撒在面條上不會粘連，想讓面條白放面粉增白劑最好別加國家現在禁止使用面粉增白劑天然綠色最好，加油面條會光滑透亮但是會發黑
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華日電動面條機吧，他們的面條機壓輥壓輥采用合金鋼制作，表面采用拉絲處理，壓輥厚度是普通面條機的兩到三倍，結實耐用,噪音小 1.九陽Joyoung 2.PHILIPS飛利浦 3.蘇泊爾SUPOR 4.美的Midea
來自哪位可以說下家用電動壓面機那家好2016-11-23 -
家用電動壓面機比較好用的品牌參考： 1.九陽Joyoung( 始于1994年,豆漿機行業的開創者,小家電行業影響力品牌,健康廚房電器行業領先者,九陽股份有限公司 ) 2.PHILIPS飛利浦( 創于189
來自家用電動壓面機什么品牌比較好？2016-09-06 -
現把我已經賣十多年的兩個壓面機品牌推薦與你供參考。棗陽產‘白水圣龍和白水寺’牌140型（普通和鍍光）手搖和電動壓面機。用戶反映良好。其它型號，我沒賣過，詳情愛莫能助。
來自家用電動壓面機哪個牌子好？2016-09-17 -
你好，小型家用電動壓面機價格是320元，價格來源網絡，僅供參考。很好用，和好面一下子就擠成面條了，比買的手工面有咬勁。希望對你有幫助。
來自請問誰知道小型家用電動壓面機價格2016-12-10 -
凡薩帝價格不貴的。質量也不錯啊。.面皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗機器用的是不銹鋼材料、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。手搖動機，不用電，安
來自家用電動壓面機應該選啥牌子2017-06-02
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