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一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、鹽3g、溫水80g、橄欖油16g。
二.其他材料：
青椒適量、洋蔥適量、pizza、cheese適量、火腿適量。
三.番茄醬材料：
番茄、番茄醬、黑胡椒粉、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、橄欖油、cheese粉、香料。
四.先介紹下番茄醬的做法，醬汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的醬汁直接影響pizza的味道。
1，先將蒜頭，洋蔥剁成茸，落劐加橄欖油爆香，爆至金黃色
2，加入番茄，番茄醬繼續炒，攪拌均勻，加入香料
3，依照個人的口味加入鹽，糖，cheese粉，調好味道，煮到濃稠就可以裝起，放涼，番茄醬汁就做好了。
五.底皮。
1.先將高筋，低筋面粉過篩，放系大碗內
2.酵母加溫水開好，倒入碗內，加橄欖油
3.將上述材料混合，搓成團狀，大約搓7，8分鐘，搓完的面團會油滑不粘手
4.將面團放系大碗內，蓋上保鮮紙，發酵至少30分鐘(發酵好的面團大約為原來的2～3倍大)
5.將發酵好的面團拿出，滾圓后松弛10分鐘
6.將松弛好的面團用捍面棍捍成圓形或其他自己中意的形狀
7.用湯匙取適量的番茄醬汁，使用湯匙背面將蕃茄醬汁均勻涂系面皮上
8.先撒上一層cheese 絲，加上青椒絲，洋蔥絲，火腿絲，在上面再加一次cheese絲
接下來把面餅再放置至少30分鐘，讓面餅再次發酵，這樣可以和配料充分粘合，這一步驟很重要。看到面餅“胖起來”以后，蓋上蓋子，就用小火開始烘烤，記住不用放油！
等到餅底部開始焦黃后就差不多了，取出比薩后再放入微波爐大火烤1至2分鐘，這樣為了讓奶酪充分融化，就和餅、配料粘在一起了。
取出后再澆上番茄沙司，比薩就做好了，可以享用了
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做法一 材料 蝦，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉 1.蝦洗干凈,用熱水燙洗一下. ??用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市買奧爾良烤雞翅調料，扎眼腌制4-5個小時就可以了。） 2.放到微波爐里高火
來自想請問下大家如何用微波爐做蝦2016-08-02 -
有很多方法的，例如：將買回來的雞翅用冷水洗干凈，擠出多余的水。在雞翅兩面用刀劃幾個刀，再用牙簽戳幾個洞。將雞翅粉，蠔油，蜂蜜，檸檬放在處理好的雞翅上，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，放冰箱腌制14小時以上。將隔夜腌制好的雞翅放入微
來自請教下大家怎樣用微波爐做烤翅2016-08-04 -
微波爐可以做小餅干！ 材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄干（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。 做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把面粉柔成光
來自請教下大家微波爐可以做餅干嗎2016-08-04 -
材料：一條鯽魚或鱸魚，鹽，色拉油，料酒，生姜，小蔥，李錦記豆豉蒸魚醬油！買一條鯽魚（洗頭魚）或者鱸魚更好，不要太大的魚，怕蒸不透，最好是新鮮的活魚！去鱗去內臟去鰓，魚背上兩邊各開三刀。完后洗干凈瀝干水。切點姜絲，小蔥洗干
來自行家說說如何用微波爐做蒸魚2016-07-28 -
用微波爐蒸魚的方法： 1.把魚清理干凈，再把水空干 2.臨做前的時候，在魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，不用太多。 3.接著就倒一點料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就
來自想請問下大家如何用微波爐蒸魚2016-08-03
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