軟綿綿的沙發、經濟美味的商務餐則向人們展現出咖啡店的另一種風情,就是咖啡廳風格定位的問題了。在我們的裝修設計中,有關于咖啡廳裝修風格的選定問題,是所有裝修項目中應該首要考慮的,在選擇咖啡廳裝修風格的時候,有一些注意事項,需要我們特別關注。
一、人文風格目前,人文類咖啡店連鎖品牌較少,一般都是以個人自創品牌經營。人文類咖啡店比較注重文化內涵和修養,所以此類咖啡店對于經營者的要求很高,對于消費者的要求也很高。能經營這類咖啡店的經營者除了要有最基本的資金實力外,最主要的是對人文藝術具有深刻的了解和把握,能充分領會人文類咖啡店的特色之處,同時具有豐富的咖啡相關知識背景;另一方面,人文類咖啡店的目標消費群體較為高端,所以其裝修設計風格不能過于俗套,要體現出質感;要想營造質樸、幽雅的氛圍,木制材料是必不可少的元素;室內設計以舒適和諧的燈光為主,色調多采用暖色調;在這樣的咖啡店中,享受的是一種平靜的心態、純樸而懷舊的情愫,在這里,你可以聽音樂,可以看書,也可以看電影,總之,此類咖啡店充分體現了“人文”特性。二、休閑風格顧名思義,休閑類咖啡店裝修主要體現在“休閑”上,此類風格咖啡店裝修要注意顛覆傳統固有模式,最好在裝修后設定一個主題,為顧客提供一個輕松舒適的休閑環境。同時,休閑類咖啡店裝修在色彩方面要注意與主題的和諧搭配,例如鮮亮的色彩能體現出時尚年輕的氣息,營造出愉悅的氛圍;建筑風格要有突破性,打破常規的線條能添加咖啡店的另類和獨特感,比較容易吸引顧客的視線,讓顧客在品嘗咖啡的同時還能欣賞到其他獨特的視角;一般情況下,休閑類咖啡店店面不用太大,室內設計要突出精致、獨特的特點。三、大眾時尚風格由于普及性和大眾性,這類風格的咖啡店在二三線城市有著廣闊的發展空間。與一線城市咖啡店相比,二三級城市的咖啡店定位較為寬廣,主要消費群體是大眾時尚人群;咖啡店室內裝飾較為隨和、親切,咖啡店裝修風格比較大眾化;室內色調或柔和或跳躍,此類咖啡店適合朋友或者家人之間的聚會,所以消費者不僅可以享受香濃的咖啡,還能品嘗到美味的套餐;大眾時尚類咖啡店店內裝飾品多為風景畫、人物畫像、植物盆栽等自然特色。希望我的回答能幫助到你
咖啡廳隔斷設計注意事項如下;第一、店內配置檢核重點樓面配置的合理性:有關主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用。”集視效果“的表現:對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。店內的誘導性與巡回性:對于主通道的寬度及層次的表現要協調,通路要保持順暢。動作的運用合理:使客人能夠有易見效果,而且要注意流暢。在服務人員的待客動作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關業務人員的機能:對于服務人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用,均要配合業務的需要。第二、店頭狀況檢核重點咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時注意個性的表現與印象的塑造,而且要保持美感。招牌”易見效果“的表現:對于”易見高度“的把握,要使它在遠處仍可以一目了然,且要注意規格的適合性。店頭的整個設施:必須要能表現好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現。第三、陳列裝飾檢核重點重點咖啡品牌的表現:要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強調效果的發揮。銷售咖啡品牌的適宜性:對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示,要做到易見與易接觸。有效陳列范圍的活用:對于適當高度的掌握,避免過高或過低的現象,而且要能夠便于客人的接觸。總的來說咖啡店裝修是要注重很多細節的,另外,友情提醒下:內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環境一定要協調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。相信一定能成為一家出色的咖啡廳,能夠持續穩定發展的咖啡廳。