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設計之前要給酒店定位，酒店定位的內容包括：酒店是什么類型的，規模怎樣，是豪華還是中低檔的，星級如何，它的目標客戶是什么等等。隨著經濟的快速發展，商務、旅游、度假及宴請活動越來越頻繁，社會對酒店的需求量在不斷加大，客人對酒店的環境要求也越來越高。無論是新裝修，還是更新改造項目，怎樣做到投入小，收效大，一直是酒店面臨的難題。在進行酒店裝修設計的時候必須考慮經營和管理。設計是深入酒店經營方方面面的過程?？头?、廚房、倉儲、餐廳等等，很多酒店功能的組成部分都應成為設計的重點。酒店設計要適合酒店的經營和管理，也一定要適應酒店的經營理念。
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住過五星級酒店的人都知道，五星級酒店之所以成為五星，和它出色的軟裝配飾設計方案以及優質的服務是分不開的。那么，五星級酒店軟裝配飾的設計要點是什么呢？更多酒店軟裝配飾設計：●酒店設計說明,酒店裝修效果圖●酒店吧臺效果圖●五
來自酒店廚房設計方案有哪些？設計要點是什么？2016-12-16 -
首先要考慮滅火器這個環節，以及一個開關插座布置的地方，都要值得注意，中餐后廚，與西餐的后廚都是不一樣的布置。
來自酒店廚房設計理念是什么？2014-10-06 -
您好！很高興為您解答，希望我的答案對您有所幫助！ 一、廚房空間布局要合理：形成進貨、粗加工、切配、烹飪、傳菜、收殘的循環體 系，避免各功能區間的相互交叉。 二、加工區與輔助區要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加
來自星級酒店廚房設計規范是什么2014-09-29 -
主要有 ??以下的方法： 1、將撤回的餐具質檢合格后將殘物刷凈，并分類存放在待洗滌的工作臺上。 2、分類的餐具分類沖洗（不允許混洗）。 ?? 3、據分類的餐具沖洗后再分類清洗。 4、選擇合理的消毒方式分類消毒（熱
來自上海酒店廚房清洗方法是什么2015-12-02 -
1、設計時需要先確定好設計平面圖，再出水電圖，前期也會考慮水電負荷問題。 在只知道總面積而不清楚廚房面積的大小時，可以根據以下比例來設計廚房的大小比例：中餐廳——3.5(廚房面積):5.5(餐廳面積):1(
來自配廚房的酒店的設計規范是什么？2017-08-12
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