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對類型的選擇。 ①簡易型電烤箱。對一般家庭而言，簡易型的最大優點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。 ②全功能電烤箱。全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電；但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。 ③電子電烤箱。電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤制范圍更廣，烤制效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。 類型選擇： 目前市場上多為調溫型、定時型和調溫定時型三種，簡易型的已很少見。 其中調溫定時型電烤箱性能最全，操作最方便。若經濟情況比較寬裕，而且平時經常使用，雖然調溫定時型電烤箱的價格較高些，但從長遠和使用方便考慮還是以買這種類型的為好。 功率選擇： 電烤箱的功率一般多為450～1200瓦，若用戶的電度表負荷(如在3～5安 培)允許，以挑選700瓦以上的為好。表面上看，功率大好象是費電，但因功率大熱量足，工作時間短，使用起來不見得比功率小的費電。 發熱元件選擇： 電烤箱的發熱元件有管狀電熱元件、石英玻璃管發熱元件、片狀直熱式輻 射電熱元件三種類型。這三種類型的發熱元件，都有遠紅外輻射性能。在選購時，對發熱元件的類型可不必多加考慮，只要排布均勻，裝卸方便即可。 外觀選擇： 電烤箱的長、寬、高比例是適當，能給人以美感，外觀顏色可因人制宜， 要重要的是考慮制造，尤其是注意箱門是否嚴實，開、關是否靈活自如。箱門以裝有透明玻璃觀察窗為好。箱門鋼化玻璃可耐高溫，挑選時要注意透明度，若帶有花紋或斑痕，則會影響其熱應力的均勻性，而熱應力不勻，就有可能因溫差劇變產生炸裂事故。
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。商用的由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作，表面覆漆，工作室采用優質的結構鋼板制作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表，PT100來控制溫度！通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度，采用熱風循環送風方式，熱風循環系統分為水平式和垂直式。
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一般來說商用烤箱功率比較大，且功能比較齊全，而家用烤箱就比較簡單，功率比較穩定，操控也較為方便簡潔。
來自商用烤箱和家用烤箱的區別是什么？2015-05-05 -
建議十大品牌： 1、 潘易五金(中國馳名商標) 2、天奴五金（中國著名品牌） 3、博世（BOSCH）(著名品牌,) 4、頂固五金(著名品牌) 5、摩登五金(知名品牌) 6、奧捷五金(大型企業) 7、伊可夫(1980年德國
來自商用電烤箱啥牌子好？求專業回答2017-07-25 -
烤箱商用與家用的區別是： 1、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用電烤箱型號很多，小至10L以下，大到40L以上，可以滿足不同家庭的需求。 2、烤箱的溫度：一般家用烤箱因容積不大，溫度基本穩定均勻；而
來自烤箱商用與家用的區別是什么？2016-09-01 -
目前燒烤爐市場最大的是考味 佳，不過考味佳時間比較長，設備較老，產品都是幾年前的款式，比較廢碳。我用的是宜烤的便攜式的兄弟爐，底下是U型的烤爐，很省碳，而且有兩個爐身，燒烤面積大， 現在市場上基本都能買到， 宜烤的價位有
來自燒烤箱啥牌子好？求專業回答2017-07-24 -
主要區別在于容積和連續工作時間。 家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容積，連續工作的時間也較短。 商用烤箱則不同，由于一次需燒烤的食物量大，燒烤的需求有時源源不斷。因此其容積要求就大，并
來自小型商用烤箱和家用的有什么區別？2015-12-17
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