不會裂的 要先開壺:
將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。
容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。
次日,取出壺,倒去留在壺內的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。
次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。
1. 新壺新泡首先要決定此壺將用于配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味茶,如果講究的話,都應專門有備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺,置于干燥且無異味處自然陰干后即可使用。
2. 新壺使用時應先用茶湯燙煮一番,可除新的煙土味和洗滌除污,然后即可使用。
3. 舊壺重新使用,應做到每次泡完茶后,將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯,以保持清潔衛生。
4、注意“壺內茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺內隨壺陰干,日久后累積茶山,但如果維護不當,壺內易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番。
5. 把茶渣保存在壺內來養壺,這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害于壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味,所以殘渣剩味實無益于紫砂壺。
6. 壺在使用時應做到經常擦拭,并應不斷用手撫摸,時間一久不僅手感舒適,而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤,渾樸潤雅,更耐人尋味。
7. 在清洗壺的表面時,可用手擦洗,洗后可再用干凈的細棉布或其他較柔細的布擦拭,然后放于干燥通風又無異味處自然陰干。久而久之,養壺者自然會漸漸與壺產生較深厚的感情。
不要太在意開壺,開壺就是開始用壺,僅僅是開端,再說,開壺的方法多種,而且并不難,你要知道開壺的原因,就可以根據你自己的情況來進行下一步,是否要開壺了,說白了,就是把壺弄干凈,你買個杯子,也要首先洗干凈吧,一個道理。新的紫砂杯,
是從窯內出來的,壺內會有一些燒制紫砂壺放置的物質(例如:鋁粉),以及紫砂的小顆粒等這個是要格外注意!
最簡樸的方法:
1:先用凈水沖刷干凈,里外在水龍頭上都沖一沖,在注入熱水(放心,紫砂不會由于溫差大而爆裂),蓋上蓋,觀察壺身由干變濕后,到出熱水,在注入熱水,反復幾回,自己覺得差未幾后,就可以了。
2:假如你選擇某茶(好比紅茶),那么,把壺清洗干凈后,放入鍋內(水能漫過壺。),加入量比較多的那紅茶(30-50g),煮壺,煮開后,文火1小時后關火,等到天然冷卻后,在反復2次,等天然冷卻后,把壺拿出來,擦干壺身即可。選紫砂杯首選正杰杯業。