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你好，這種鍋比較好看，而且不粘鍋哦，還有就是這種鍋不怕燒，即使干燒也可以的，燒的時(shí)間長(zhǎng)了外表也不會(huì)發(fā)黑，所以還是比較好用的哦。
鑄鐵
鑄鐵琺瑯鍋
琺瑯鑄鐵鍋
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以我自己日常使用的體會(huì)，琺瑯鍋（陶瓷涂層鑄鐵鍋）的優(yōu)點(diǎn)主要在以下幾方面：加熱均勻――這是鑄鐵鍋在材質(zhì)和結(jié)構(gòu)上的先天優(yōu)勢(shì)，和陶瓷層沒(méi)關(guān)系。但不要小看這個(gè)加熱均勻，一口鍋?zhàn)拥暮糜门c否，很大程度上就取決于它。貯熱強(qiáng)――湯類(lèi)食物
來(lái)自琺瑯瓷鑄鐵鍋和普通鑄鐵鍋有什么不一樣2017-06-22 -
鑄鐵鍋就是我們常說(shuō)的生鐵鍋。不過(guò)鑄鐵鍋與生鐵區(qū)別是鑄鐵是二次加工，大都加工成鑄鐵件。鑄鐵件具有優(yōu)良的鑄造性可制成復(fù)雜零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，價(jià)格低等特點(diǎn)。
來(lái)自不粘鍋鑄鐵和生鐵有哪些區(qū)別2016-12-05 -
1.烹飪前，需先將鍋體內(nèi)部的水份擦干，以免鍋具外表面發(fā)黑 2.避免長(zhǎng)時(shí)間空燒，容易引起鍋體變形 3.避免在鍋內(nèi)過(guò)度燒煮食用油和黃油等 4.食物容量控制在70%-80%，膨脹類(lèi)的食物應(yīng)該控制在50% 5.建
來(lái)自鑄鐵鍋養(yǎng)護(hù)方法有哪些知道的說(shuō)說(shuō)？2016-12-11 -
不粘鑄鐵鍋優(yōu)勢(shì)： 其特有的鍋體無(wú)涂層設(shè)計(jì)從根本上杜絕了化學(xué)涂層和鋁制品對(duì)人體的危害，在保持不破壞菜肴的營(yíng)養(yǎng)成份的情況下使全家盡享健康與美味。 希望我的回答能幫到你。
來(lái)自不粘鑄鐵鍋有哪些優(yōu)勢(shì)2016-12-23 -
您好，保養(yǎng)方法：先把鍋清洗干凈后放火上燒熱，然后轉(zhuǎn)小火，放一塊帶油脂的肉片，邊燒邊擦，把里面全部擦一遍，然后繼續(xù)這個(gè)動(dòng)作，直到油脂不再被吸收，鍋的表面會(huì)有油停留，就可以了。里面的保養(yǎng)就完成了。 外面也要保養(yǎng)哦，外面就不
來(lái)自鑄鐵鍋的保養(yǎng)方法有哪些？2017-09-24
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