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一、看顏色：純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光。
二、看手感：紫砂的手感應具光滑圓潤、舒坦，雖有顆粒但很圓潤。真正的紫砂泥做的器具是顏色純正、顆粒均勻無雜質瑕疵的，即使是“絞泥”和“顆粒表皮”，它的每一種顏色非常純正。確切的說，紫砂陶器的工藝價值完全由其工藝水平決定。
三、聽聲音：紫砂經過人工制作，泥胚經過多次捶擊，鎮壓，再由制作者多道工序加工，其上面的手指印紋可謂上千萬次，燒成后敲擊的聲音比較清脆。非紫砂制成的“紫砂壺”成型時只是經過泥漿從轉盤中旋出，泥料未經擠壓也沒經過藝人手工工藝，敲起來聲音會發悶。
您好，挑選紫砂煲時，首先看看是否完整無缺、有無暗裂與砂眼，挑選色澤均勻、觸感光滑的為佳。 [保養]紫砂最忌驟冷驟熱，最后等內膽冷卻后才清洗，以免內膽因熱脹冷縮而破裂。 煮好食物時，內膽最好與外殼一起移動；即使要取出內膽，也不要立刻置于玻璃、云石等溫度較低的表面上，可用毛巾報紙作墊。 不要把水溫超過60攝氏度的熱水直接倒入紫砂內膽。 用完清洗后，用干布抹干，可以防止滋生細菌和產生味道。
1.一看；好的砂鍋顏色比較均勻,質地平滑無雜質，沒有特別大的氣孔與不均勻的釉色。一般經過高溫釉燒的砂鍋比較好，這樣的砂鍋加熱以后不會有有害成分分解出來。最適合用來烹調食物。經過高溫釉燒的鍋體看起來比較渾厚，不會出現掉色現象。
2.二摸；好的砂鍋表面光亮均勻,沒有突出的砂粒,摸著比較光滑.這說明制作過程中陶土攪拌得很均勻.這樣的不容易開裂。如果表面不夠光滑,撫摸時有粗糙感,說明陶土攪拌得不均勻。這就說明在燒制的過程中,陶土內氣泡較多,這兩種砂鍋使用時都容易裂開。
3.三轉；好的砂鍋結構合理,鍋身很勻稱,放在平面上很平穩。不會晃動。鍋蓋可以稍微轉一轉，如果轉動時鍋蓋很平滑與鍋口緊實地貼在一起,就說明這個砂鍋的結構沒有問題。
4.四聽聲；這聽聲音可有講究,怎么拿、怎么敲都是有學問的。用手托住砂鍋(注意，是托不是拿)然后用砂鍋蓋子輕輕的敲砂鍋，如果發出嗡~~~，聲音很綿長，那么證明這個砂鍋很好。砂鍋里面米有小裂痕；如果發出嗡~~很短的聲音，那么這個砂鍋里面可能會有小裂縫，里面有小裂紋。
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紫砂鍋清潔與保養 1、每次使用后，請務必拔出插頭并待紫砂煲完全冷卻后才可以開始清潔。 2、紫砂膽、紫砂蓋表面光滑，只需用軟布擦拭附著的雜物。 3、機體、鋁鍋可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。 4、切勿將整個紫砂煲放入
來自紫砂鍋保養方法誰能教我？2016-03-30 -
1、電源電壓須符合本說明書規定要求，并使用帶有接地的三腳插座。 使用過程中，應避免兒童碰觸鍋體，以防燙傷。 3、紫砂掌剛使用完，勿即刻放入冷水或較冷食物，以防掌體爆裂。 4、注意勿將鍋體放入水中浸洗，可用軟布抹擦鍋
來自哪位了解過電紫砂鍋保養方法？2016-12-25 -
電壓力鍋由于具備安全、省時、方便等優點，如今已成了很多家庭必備的廚房用具。目前市場上的電壓力鍋品種繁多，分為機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋兩種。消費者在購買時如何才能選擇一款既方便實用，又符合自己家庭特點的電壓力鍋呢？
來自電壓力鍋選購有什么方法？2015-08-15 -
1、每次使用后，請務必拔出插頭并待紫砂煲完全冷卻后才可以開始清潔。 2、紫砂膽、紫砂蓋表面光滑，只需用軟布擦拭附著的雜物。 3、機體、鋁鍋可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。 4、切勿將整個紫砂煲放入水中清洗，請勿用水清
來自紫砂鍋清洗方法有會的嗎？2016-05-21 -
1 依立yili ( 始于1986年,領先企業,廣東省著名商標,國內較大的自建紫砂內膽生產基地之一,佛山市簡氏依立電器有限公司 ) 2 三源SANYUAN ( 始于1979年,廣東省著名商標,高新技術企業,主要生產紫砂
來自紫砂鍋電燉鍋什么牌子好2015-12-30
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