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樓上的估計都沒有實際用過烤箱。烤箱下面和上面各有加熱用的電熱絲，所謂上火還是下火就是指用上面電熱絲加熱還是用下面的電熱絲加熱，用上面的加熱的話烤的東西表面會比較焦，所以食物用上火的話最好放在中隔。
1、預熱的重要性在烘烤食物前，必須先將烤箱預期熱，讓烤箱內部的溫度先達到烘烤需要的熱度，預熱的目的在于保持溫度，事先預熱，可以使烤箱內部的溫度一致，就能使食物表面受熱均勻，以但一開始放進去的食物的水分能立刻就被鎖住，避免烤的食物變得又干又硬。如果你時常有蛋糕烤不熟的現象，就有可能是預熱的準備工作沒有做好。預熱的溫度與時間成正比，所需溫度越高，預熱時間也就相對越長。不同廠家生產的烤箱所需的時間也不相同，因此要多測試幾次，才能掌握自己的烤箱溫度。2、插座必須單獨使用烤箱屬于用電量較高的電器，必須單獨使用一個插座，以避免發生意外。同時擺放的位置最好遠離煤氣爐等會產生高熱溫度的地方，背面也需保持與墻面的距離約5厘米。3、烘烤溫度的掌握不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同，所以即使是按照食譜上所說的溫度烘烤食物也偶爾會發生過焦或不熟的現象，因為食譜上所標示的時間與溫度只是大約的參考，并不適用每一種烤箱。因此當你開始使用新烤箱前，必須多注意烤箱內食物的變化，以酌情調整溫度。通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。判斷菜肴是否熟透可利用筷子或竹簽插入食物中，如果輕易就能插入，特別是肉類，就表示已熟透。如果是糕點或烤通粉的料理，就要看筷子上是否還沾有濕的生料。如果烘烤食物常有一邊生一邊焦的情形，就表示烤箱的溫度不平均，這時候可以移動烤盤，或是一開始放置食物時就調整到合適的位置。例如右邊的食物總是焦就將食物稍微向左邊放。基本原則是不論烘烤任何食物，四周都須與烤箱內壁保持3厘米以上的距離，同時不要常常打開烤箱的門查看食物的烘烤程度，以避免冷空氣進入而降低原有溫度，使得烘烤時間拖長，進面影響烘烤成果，尤其是烘烤西點時更要避免。4、時間設定的準確度。烘烤時間的設定也取決于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般來說，越厚的食物，所需烘烤的時間越久，但是溫度要低，以避免外熟內生，薄的食物則相反。烤糕點時也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必須用長時間的低溫烘烤；如生料較少較薄的如餅干，就采取短時間高溫烘烤的方式。如果擔心蛋糕表面會烤焦，就蓋上一張錫箔紙。5、避免沾黏的方法烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙，。烤盤上涂的油沒有特別的限制，如果是中式料理或想使食物清淡些，就用色拉油或橄欖油，如果是西式料理或喜歡濃郁香味的，就可以使用奶油。當然也可以使用有不粘材質制作的烤盤。6、適用于烤箱的容器可以放入烤箱的容器只有純金屬制品如烤箱本身所附的烤盤、烤架、錫箔紙以及常見的金屬模型；陶瓷制品如砂鍋，烘烤類料理常見的較厚的陶盤；以及專用紙制品如烘焙紙以及糕點紙模型。使用時須與烤箱內壁保持距離，尤其是紙制品，切勿直接接觸電熱管，以免發生燃燒。7、烤箱的清潔保養我們的朋友可要好好保養喔。烤仃以電熱管位于底部的機動加熱效果最好，但是也最容易附著滴落的油污，所以每次使用完都應該徹底清洗烤盤與烤架。而且使用烤架時最好在下方多放一個滴油盤，除了保持干凈外，也可以避免因油脂滴到電熱管使烤箱內部起火清潔烤箱內部時先用廚房紙幣擦拭一遍，再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦上次，然后用清潔的布沾水再擦拭幾次即可。而烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，不然可能會因溫度急速變化而導致破裂。也可以將烤箱門暫進打開自然冷卻或是用電風扇吹涼加速散熱。如果烘烤完后留下不好的氣味，可以在烤箱內放一些桔子皮，以低溫烘烤3~5分鐘，至桔子皮不會烤焦的程度，就能使烤箱保有淡淡的香味。
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你好。尚朋堂圓底雙灶電磁爐SR-2218D的價格是279元。以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準。希望我的回答可以幫助你
來自尚朋堂sr2218d報價多少？2015-11-11 -
尚朋堂科技櫥柜用著很好的，確時無煙廚房是集吸油煙機、灶具、消毒柜、碗柜于一體的高端智能集成廚房電器。生活孕育科技，科技改變生活。我想這不僅對于年輕人有重要的意義，而且對于幾千年來深處封閉式廚房的中國人來說，更具有重要的意
來自尚朋堂科技櫥柜好不好？2016-10-08 -
這種東西里面真沒有什么希奇的。就是跟很早之前的那個裸體的電爐差不多。只是改成功率可控罷了。如果是用進口的發熱盤，比如德國進口的EGO的那個盤就很貴。因為人家傳感器做得非常完美。國產的就很便宜啦。不過也還能用。技術這一兩年
來自尚朋堂電陶爐好不好？2015-05-01 -
還行吧，我沒用過，樣式看起來還是很漂亮的。
來自請問尚朋堂櫥柜怎么樣2014-06-23 -
尚朋堂電磁爐質量挺好的，的電磁爐整體選用優質的不銹鋼制成，具有良好的耐高溫，抗老化，防銹，穩定性優良的特點，同時加熱性高好，且有較好的抗菌效果，經久耐用.因為他最主要是以生產電磁爐用的陶瓷晶面板為主，絕大多數生產電磁爐廠
來自尚朋堂多士爐好不好？2016-08-30
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