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1酒窖的貯存空間應(yīng)與要求相稱。地方過小，會影響到酒品貯存的品種和數(shù)量。不少酒品需要長時間存放，以至越陳越好。這樣就會占據(jù)一定空間;況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應(yīng)。活動空間適當(dāng)寬敞的好處有：可減輕勞動強(qiáng)度，避免事故發(fā)生，有利于通風(fēng)換氣，有利于貨物進(jìn)出和挪動等等。
2通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險的。較好的空氣還利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。
3酒窖相對的干燥環(huán)境，可以防止軟木塞的霉變和腐爛，防止酒瓶商標(biāo)的脫落和質(zhì)變;但是過于干燥會引起酒塞干裂，從而造成酒液過量揮發(fā)損失。保持干燥的方法要在地面鋪蓋材料上下功夫，應(yīng)以容易吸水、滲水的材料為宜。
4酒窖并不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存的安全得到保障。
5自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生(如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒病)，自然光線還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤?br />
6酒品對溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~14℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到破壞。
7震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品專家們說，受過震動的酒品風(fēng)格會發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后(如運(yùn)輸震動)，常常需要“休息”兩個星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格。.酒窖的設(shè)計關(guān)系著酒品保存的好壞，因此設(shè)計時要考慮好酒品的問題。
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具體要看怎么裝修了，裝修也是分很多種類別的。以我自己為例子，我之前裝修是找“家分期”做的全包，基本硬裝都包含在內(nèi)是766元/平，我房子是85平的三房，裝修下來大概是花了六萬五左右價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，具體以實(shí)地為主
來自別墅酒窖裝修設(shè)計要注意什么問題的？溫度算不算一個很重要的元素的啊？2016-12-16 -
酒窖設(shè)計要求及注意事項 理想的酒窖應(yīng)符合幾個基本要求： 1、足夠的貯存空間，通氣性能好，（酒是有生命的，需要呼吸氧氣） 2、溫度10—14度，（溫度太高軟木塞容易膨脹，太高容易干裂） 3、濕度75—80%。（容易發(fā)霉
來自制作原木酒窖有什么注意事項？2015-04-25 -
1.溫度：恒溫攝氏 ??14-16度，室內(nèi)溫度與自然空氣流動對酒的儲存十分關(guān)鍵。 2.濕度：濕度標(biāo)準(zhǔn)基本保持在50-70%之間，不能高了，也不能低了；適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑浴? 3.暗度：室
來自做中式酒窖要注意哪些方面2014-10-31 -
圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫、酒架設(shè)計、內(nèi)裝飾設(shè)計、照明設(shè)計、恒溫恒濕酒窖空調(diào)設(shè)計選型，在這方面奧登斐爾做的不錯，個人推薦奧登斐爾會所酒窖
來自酒窖的建造需注意哪些情況2014-08-11 -
注意事項： 廚房燈光要分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、備餐、操作的照明。 廚房內(nèi)燈光要充足，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷。同時要避免燈光陰影，不適宜使用射燈。
來自酒窖照明需要的注意事項有哪些？2016-11-21
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