1、保溫防潮:
這要對酒窖的4個墻面和天花,地板做好防水,保溫處理
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酒窖的建造需注意哪些情況

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提問者:蕭奇文| 寧波| 1162次瀏覽
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已有5條回答

回答數:26790 | 被采納數:45

作為現代的仿生酒窖建造需要注意幾個方面"
1、保溫防潮:
這要對酒窖的4個墻面和天花,地板做好防水,保溫處理
如果保溫沒有處理好,既會損耗電費,也無法保證酒窖溫度的恒定
2、恒溫恒濕系統:
根據你的酒窖空間的大小,選配酒窖恒溫恒濕空調系統(普通的空調不行)
3、酒架的設計擺放
酒架是隨收藏者喜好的風格,個性所決定的,就的擺放一定要斜放(15度角)或者是平放,確保酒與酒塞有接觸
4、燈光的選用
酒怕紫外光,也怕熱光,所以在酒窖中我們會選用冷光等
5、通風:
酒窖一般都會加裝一個排氣口,但在一般情況下,這個口是處在關閉狀態的,特殊情況才會開啟換氣(空間有異味,有酒壞了)


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回答數:12859 | 被采納數:23

冷藏和隔離作用是酒窖建造中需要考慮的兩個重要因素。酒窖設計師在設計之初要選擇合適的建筑材料。

合適的隔離條件為一座房子在任何地方修建酒窖提供可能性。正如馬特·何蒙所言,“關鍵問題在于怎樣建造一座適合酒窖存在的房子,我們推薦建造一個防潮的干墻壁以及一個可以隔離外部氣候的外門。”

冷藏和隔離同樣重要,何蒙說:“有兩種冷藏方式:一個無管分隔系統,一個可調節空氣的分隔系統。兩個系統都通過外部壓縮機調節,類似于中央空調的運行系統。無管系統在酒窖的墻壁上裝置,另一個系統控制氣流進出酒窖,這樣不僅高效而且美觀。

溫度和濕度的控制也是關鍵因素,這兩個因素會直接影響儲酒時間。因為儲酒已經被更多的客戶看做一項長期投資。

多數酒窖設計師建議藏酒環境應該是在華氏55-65度的溫度以及50%-70%的濕度條件下,并且為了將溫度和濕度維持在持久的水平,適當的隔離條件更為重要。藝術家酒窖中心的老板派特里克·瓦倫說:“我們避免使用玻璃纖維做隔離,因為它的防滲透效果很差,除非有很好的蒸汽隔離墻。”

我只是摘錄別人文章中的一段文字,希望能對你會有一些幫助!


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回答數:2419 | 被采納數:4

1防潮2.保溫3.燈光4.通風.5酒架擺放位置.就這么多了


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回答數:9867 | 被采納數:42

保溫、防潮、通風、冷藏、放置柜子位置


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回答數:1665 | 被采納數:2

圍護結構保溫、酒架設計、內裝飾設計、照明設計、恒溫恒濕酒窖空調設計選型,在這方面奧登斐爾做的不錯,個人推薦奧登斐爾會所酒窖


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