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要烤出松軟的面包準(zhǔn)備材料：面粉、全麥粉、植物油、糖、鹽、酵母、雞蛋等。
1，將所有原料放入面包桶內(nèi)，不要將酵母和鹽、糖放在一起，要各放一邊。開啟“和面”功能，先攪拌1分鐘。先加入一般的牛奶。,
2，加入另一半的牛奶，牛奶量是200克左右，根據(jù)自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶，否則會(huì)影響面包的成型。,
3，加入牛奶后需要將牛奶和面板在進(jìn)行揉和。可以使間歇性的揉面，因?yàn)楝F(xiàn)在的面包機(jī)打開蓋就會(huì)停止工作，要時(shí)刻觀察著。多進(jìn)行幾次和面的程序，直至達(dá)到想要的效果。
4，將揉好的面進(jìn)行切塊，放回面包機(jī)進(jìn)行發(fā)酵即可。
5，發(fā)酵好的面進(jìn)行烘烤基本就可以了。烘烤的時(shí)間在45分鐘左右，根據(jù)不同的面包機(jī)選擇不同的時(shí)間，然后切片即可完成。
你好，面包機(jī)做出松軟的面包方法：
一、原料
1、要使用專業(yè)的面包粉，我用的是金像的高筋粉，口感也挺好的。
2、由于面包機(jī)內(nèi)的溫度要高于室溫，損失的水份要多些，所以用面包機(jī)做面包，要適當(dāng)多放些水，一般我的液體(這里沒有包括雞蛋)占面粉的比重是60%以上，這樣做出的面包才會(huì)濕潤(rùn)，松軟。如果加雞蛋，液體的比例要稍低些。
3、我做面包是不加水的，液體一般都是用牛奶，這樣做出的面包有奶香味，如果想要面包更加的香，可以加入淡奶油，如果加淡奶油，還要多加2-3%的液體了。
二、和面
直接選擇面包機(jī)的按鍵，一次完成的面包，口感是比較粗糙的，面包機(jī)設(shè)定的和面時(shí)間大約是20分鐘，但是這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到面包出膜的要求，我一般是用面包機(jī)揉一至兩次后，再選擇一個(gè)完整的程序。
面包機(jī)揉面及發(fā)酵過程：(注使用的是東菱面包機(jī))
1、將高筋粉，糖，鮮牛奶，酵母放入面包機(jī)內(nèi)。
2、按8“揉面發(fā)酵”，(東菱面包機(jī))讓面包機(jī)揉面20分鐘，關(guān)閉面包機(jī)。
3、加入黃油、鹽，重啟8“揉面發(fā)酵”，讓面包機(jī)揉面10分鐘左右，關(guān)閉面包機(jī)。
4、再重啟1“普通面包”，讓面包機(jī)重新工作。
三、烘烤時(shí)間
我選擇“普通面包”按鍵后，程序顯示的是三個(gè)小時(shí)，最后時(shí)間是烘烤，如果完全由面包機(jī)自己完成，烤出來(lái)的面包，皮很厚，冷了之后，比較硬，皮厚是因?yàn)楹婵镜臅r(shí)間太長(zhǎng)了，所以要提前10-20分鐘取出，取出后，皮不厚，是脆的，很好吃。如果要吃軟的，就趁面包還沒有冷時(shí)，放入塑料袋中，扎緊，這樣皮就軟了。
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面包機(jī)松軟面包的做法可以這樣：可以把發(fā)熱管包上錫紙，倒入200克水，放入鹽，糖，兩個(gè)雞蛋，然后我們把400克的面粉倒進(jìn)去，最后一步在面粉中央挖個(gè)孔，倒入10克酵母。按面包機(jī)開始鍵開始工作，面包機(jī)工作20分鐘，會(huì)有一個(gè)休息
來(lái)自面包機(jī)松軟面包的做法誰(shuí)比較懂？2017-09-22 -
給你一個(gè)自己用的面包機(jī)面包配方： 450g面包粉，一個(gè)雞蛋，三大勺植物油，一大勺黃油，110ml牛奶，一小勺鹽，2-3大勺糖，一小勺酵母，按照面包機(jī)的順序---先放流質(zhì)，后放固體，糖鹽分開，選取中火就ok了，不到三個(gè)小
來(lái)自面包機(jī)做面包松軟方法是怎樣的？2016-08-12 -
配料：水1大杯；2勺黃油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力（略微帶有甜味的）粉；3勺白糖；1勺干酪；3%4勺的鹽；2小勺干酵母；1%3杯杏仁片；雞蛋清一只。 做法：把除杏仁以外的配料放入面包機(jī)中，在揉面過程即將結(jié)
來(lái)自面包機(jī)做松軟的面包的方法是什么？2016-12-29 -
想要面包機(jī)做的面包松軟的話，我個(gè)人是建議你可以在面包里面的原材料里面加一些雞蛋，因?yàn)殡u蛋可以使這些面包變得更加的松軟，然后經(jīng)過面包機(jī)的烤制的話，這種面包做出來(lái)是非常好吃的，而且也非常的柔軟。
來(lái)自大神說(shuō)說(shuō)面包機(jī)做的面包怎么才能松軟2017-04-06 -
1.材料。面粉請(qǐng)買面包粉。如果沒有請(qǐng)買高筋粉。如果沒有買富強(qiáng)粉。總之不要用普通面粉(也就是中筋粉)。只有高勁粉才能盡量呈現(xiàn)“出膜”，“筋道”的效果。油最好用黃油，沒有黃油就用色拉油。千萬(wàn)不要用花生油這種有特殊香味的油。其
來(lái)自面包機(jī)面包松軟的應(yīng)該怎么做？2016-03-17
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