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1.不要用食譜上的配料。
2.使用量具的時候要正確操作，最好有一個稱。
3.要有一個好的配方，從網(wǎng)上找一個。
4.液體加入時要留5-10%，以面的軟硬程度，在做調(diào)整，面能成團，和耳朵垂般軟，就行。
5.在絞面是多轉(zhuǎn)會，成膜率高，面包才會好吃。
6.一般選甜面包程序，色輕，提前5-10分取出。
如果做到上述，那你就成功了。
讓面包松軟的辦法有以下三種：
1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的辦法實現(xiàn)。
具體比例為4:1至6:1，具體看面粉的蛋白質(zhì)含量。
2、使用較好的無鹽黃油，在揉面過程中，暫停機器，分幾次加入黃油。
黃油的數(shù)量應當略比面包機配方提示數(shù)量多四分之一至二分之一。
3、制作完成面包后，關閉電源，讓其保持原狀一小時，讓其均勻濕潤。
給你一個自己用的面包機面包配方：
450g面包粉，一個雞蛋，三大勺植物油，一大勺黃油，110ml牛奶，一小勺鹽，2-3大勺糖，一小勺酵母，按照面包機的順序---先放流質(zhì)，后放固體，糖鹽分開，選取中火就ok了，不到三個小時，松軟的面包就出爐了，一般我在里面喜歡放葡萄干，然后再距離30分鐘的時候面包體表面刷蛋液，你可以試下我的配方。
這個勺子指的是面包機配帶的一頭大一頭小的勺子。
希望對你有所幫助
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那是你的制作方法出現(xiàn)了錯誤，請按照以下方法做 1.不要用食譜上的配料。 2.使用量具的時候要正確操作，最好有一個稱。 3.要有一個好的配方，從網(wǎng)上找一個。 4.液體加入時要留5-10%，以面的軟硬程度，在做調(diào)整，
來自為什么面包機做的面包不松軟誰能告訴我2016-08-01 -
1.不要用食譜上的配料。 2.使用量具的時候要正確操作，最好有一個稱。 3.要有一個好的配方，從網(wǎng)上找一個。 4.液體加入時要留5-10%，以面的軟硬程度，在做調(diào)整，面能成團，和耳朵垂般軟，就行。 5.在絞面是多
來自哪位說下面包機怎么做面包松軟2016-08-03 -
最初買面包機，完全就是為了揉面的，在面包機內(nèi)揉好面，基礎發(fā)酵完，然后取出，整形，二次發(fā)酵，最后在烤箱中烤。但是，這也麻煩，于是就想能直接用面包機做出松軟可口的面包。下面把自己及朋友告訴的心得寫下來，供大家參考。 一、原料
來自怎樣用面包機做松軟面包知道的能告訴下嗎2017-01-06 -
1.不要用食譜上的配料。 2.使用量具的時候要正確操作，最好有一個稱。 3.要有一個好的配方，從網(wǎng)上找一個。 4.液體加入時要留5-10%，以面的軟硬程度，在做調(diào)整，面能成團，和耳朵垂般軟，就行。 5.在絞面是多
來自aca面包機做松軟面包的方法哪位朋友熟悉?2016-12-23 -
你好，個人覺得一定要注意火候，面包機烘烤溫度太高，導致面包成品皮太厚；把面包重量設成最低、燒色最淺，面包提前10分鐘拿出來就行。希望我的回答能幫助到你
來自誰知道怎么用面包機做出松軟面包？2016-12-23
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