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你好,餐廳廚房布局要點: 1、廚房位于南方,擺放觀葉植物有助于儲蓄。廚房位于南方受強烈的紅太陽氣了,不知不覺會有亂花錢的傾向。廚房位于東方是大吉,若在其他方向,可在桌上或者電冰箱附近,擺放紅花有利于保持身體的健康。位于
一字型很受歡迎,把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。 L型布局也不錯:將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心,依次配置于相互連接的L型墻壁空間。
首先要考慮好抽油煙機的插座,抽油煙機需要用到的插座一般在距離地面2.15m到2.2m的位置,也可以將插座藏進油煙機的圍板后,這樣不會影響到廚房整體的美觀。 如果使用的是中式的油煙機,插座最好位于油煙機中部25cm的位置
爐灶不可正對廁所門。不潔之地。廁所代表水,與廚房(火)不容。 廚房廁所不可同門。不衛(wèi)生,不科學。 廚房地面不可高于廳、房地面。易污水倒流。主次顛倒。奉食應步步高。 陽臺走道不可正對火爐。長廊壓火,主不聚財。易患高血
有以下幾種:1、U形是最理想的一種,適合于方形空間。常將清洗他設置在U字形的底部,貯存區(qū)和烹飪區(qū)分別布置在U宇形的兩邊,相對距離為150厘米左右。 2、L形。適合于矩形空間,可將爐灶和冰箱布置在L的長邊,洗滌槽布置在L