往打發好的蛋..." />
制作食材 4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶,調料:鹽適量,油適量,輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子 制作流程 1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一
1.準備好所有的材料。 2.黃油切小塊中小火煮至沸騰關火,倒入已過篩的低粉。 3.攪成面糊 4.牛奶加熱至約60度,入七個蛋黃,拌均勻 5.牛奶蛋黃糊與黃油面糊相混合,拌均勻成略稀的面糊。 6.4個蛋白分次加入
打蛋,要把蛋清和蛋白分離,我這里使用的是4枚鮮雞蛋。再來就是最辛苦同時也是最有樂趣和成就感的工作了,打蛋清,建議最好是打蛋器,我這比較簡陋,使用的是三根筷子,好辛苦好辛苦!不過打到下圖的時候那是異常的有成就感啊!打幾下,
高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。 做法: 1.在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃
不用烤箱做芝士蛋糕步驟: 1.先把全麥消化餅用搟面杖搟成渣渣。 2.在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。 3.不停的翻炒,餅干渣有些上色后,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅干渣的時候能