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看是否有開、合蓋裝置。一定要選購有開、合蓋裝置的壓力鍋。使用沒有開、合蓋裝置的壓力鍋，當鍋內有壓力時(5kPa)以上，若強行開啟鍋蓋，會使鍋蓋受鍋內壓力作用而脫手，造成鍋蓋和其他物品損壞。而且，鍋內噴出的高溫食物易將人燙傷。合蓋時，由于扣合不到位(上、下鍋牙部分重合)，使壓力鍋結構強度降低，在一定壓力下，由于鍋牙被拉直，易造成爆鍋(鍋蓋飛起)。用手輕輕拉一下密封膠圈，然后觀察是否能夠自動還原。彈性較差的膠圈，通常其材質不符合國標要求，而且使用壽命很短。另外，密封(膠)圈上應有壓力鍋制造商的商標(或廠名)和規格。
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高壓鍋怎么用，這個一般都是按照說明書來操作的吧，但是想要烹飪更快速，那要看樓主用的是什么高壓鍋了。我最近剛買了一個蘇泊爾新出的巧易旋壓力快鍋，也是明火壓力鍋哦，烹飪速度很快的，8分鐘就能吃上美味了，節能又省時，很適合現在
來自高壓鍋怎么用2015-09-02 -
可以啊 小時候我家里煮飯、燉湯都是用的高壓鍋；不過現在生活條件好了，都是用電鍋了。 煮飯的時候直接把米洗凈，放水，蓋鍋蓋，放爐子上煮就可以了；等到鍋蓋上氣的時候，就關小火，十分鐘左右就可以了。 燉湯的時
來自高壓鍋怎么用2013-02-25 -
行業中的大品牌 還是不錯的
來自美的高壓鍋怎么用？2014-04-02 -
壓力鍋選購與使用的問題匯總： (1)壓力鍋的內外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手感; (2)膠木手柄應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄要對齊，晃動時不松動。 (3)壓力鍋上的安
來自電力高壓鍋怎么用2014-05-25 -
這樣的原因有很多，比如說： 1、高壓鍋在密封狀態，鍋內的氣壓遠遠小于鍋外的氣壓，遇到這種情況，必須要先把高壓鍋稍稍加熱一下； 2、有一種比較常見的是因為高壓鍋長時間沒有使用，膠圈老化，可以試著在接近膠圈的位置加上一點
來自高壓鍋怎么打不開2016-01-17
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