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你好,個人覺得鐵鍋好,對身體健康有好處。 一般的鐵鍋都行,不需要買大牌,一般的小牌也就三四十元。鐵鍋生成的鐵銹也可形成可溶性鐵鹽,鐵劑是人體造血系統(tǒng)不可缺少的原料,缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血發(fā)生,近些年來,國外家庭普遍使用鋁鍋
鐵鍋補鐵這個幾乎是不現(xiàn)實的,而且容易生銹,不銹鋼(含鐵7成多)也是容易生銹,還有可能析出重金屬,不利于健康,還有就是不粘鍋,不粘靠的是鍋表面的涂層,那個涂層在中式炒菜的時候,火溫一般都會被破壞掉了,鈦鍋質(zhì)量輕,不生銹,而
你好,有很多牌子可以到商場去了解一下了,希望可以幫到你。。。。。
對于一般家庭而言,使用鑄鐵鍋較好點。除了節(jié)省熱量,相當(dāng)于節(jié)約燃氣外,精鐵鍋還有其他優(yōu)點: 第一,由于是精鐵鑄成,雜質(zhì)少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。 第二,由于用料好,鍋可以做得很薄,鍋內(nèi)
生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好! 專家提醒,鐵鍋烹食可補鐵但不宜烹煮酸性食物 近日,“特富龍”被曝出“可能含致癌物”,而且“美國在數(shù)百名新生兒的臍血內(nèi)發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)特富龍等不粘產(chǎn)品時的關(guān)鍵化工原料——全