如果溫度合適:乳酸菌的最適生長溫度在30-40著范圍內,和人體溫差不多,低點沒事也能發酵就是慢了點。就是不要太高,把菌給給滅了就沒得發酵了。時間應該在5至7小時,這樣形成的就是酸奶了。只不過自釀的酸奶要比超市里的稠,需要
材料 主料:鴨2000克,野鴨700克,雛鴿200克, 輔料:火腿300克,冬筍100克,鮮香菇50克,蝦米5克, 調料:料酒100克,鹽3克,味精1克,姜25克,大蔥10克 做法 1.將肥鴨煺毛,用刀在肥鴨的
沸騰后馬上放入肉類(根據不同肉類,放置的時間可以稍微有點詫異。青菜可以晚點再放)如果用機械煲煮,跳保溫后適當燜10分鐘。電腦煲一般有程序設定,跳保溫即可。如果要鍋巴效果,機械煲可以多按1~2煮飯(不能連續按,跳保溫后需等
你好,如果選購的話首要的 1、機械式與電腦式:機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作復雜,后者方便直觀,但價格較高。(建議選機械式的,原因是比電腦式的價格實惠,另外機械式較電腦式的
1.肉洗凈,切塊。涼水入鍋焯一下。塊可以稍微大些,煮了之后會緊縮變小些。 2.焯好的肉洗凈,控干水分。 3.壓力鍋里放入材料,醬油,料酒,鹽,蔥,姜,大料,冰糖等。把肉翻一下,讓肉都沾上調味料。我是讓醬油正好鋪平鍋底