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當然不能。
我這里說的純微波爐，如果是那種帶燒烤功能的微波爐，那么它帶有加熱棒，跟傳統烤箱的加熱原理是一樣的，兩種功能是分開控制的，我這里只說微波檔。
微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理，
1 微波爐的加熱是由內至外，里面沸騰了，外面還沒有那么快，烤箱功能是由外而內，而且水分蒸發的很快，
2 微波爐里面煮的時候充滿了水蒸氣，烤箱里面是干燥的熱氣；
3 微波爐加熱一片cheese面包只要30秒，出來面包是軟的，烤箱烤一片cheese面包需要4分鐘，出來面包是干的硬的；
你好！微波爐和烤箱雖然很多功效相同，但并不能完全替代，兩者在功能上有明顯的區別。
烤箱和微波爐的區別一：加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
烤箱和微波爐的區別二：加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易 干，比如你放個饅頭進去，加熱后拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
烤箱和微波爐的區別三：側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
要注意的是，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
微波爐燒烤時的功率一般在850W-1050W之間，大多采用石英管或鹵素管加熱。(烤箱的功率一般在1500W以上)。單獨的燒烤檔只能烤一些較薄的片狀食物，如果烤雞翅雞腿之類的食物，外層即使烤焦了里面也不能烤熟，所以微波爐的燒烤功能需要用微波輔助加熱。這就有了組合燒烤1、2、3，它們之間的區別是石英管加熱與微波加熱交替的時間間隔不同(燒烤和微波并不是同時工作的)，比如選擇10分鐘組合燒烤3，那么有70%的時間微波在加熱30%的時間石英管或鹵素管加熱，適合烤厚度大一些的食物。簡單說就是燒烤、組合燒烤1、2、3，薄的食物用燒烤檔，稍厚一點用組合燒烤1，最厚的用組合燒烤.
總之，簡單的燒烤用微波爐就可以了，要想烤得效果好，還得專用烤箱
不可以的，但是用微波爐可以做面包，只要你的微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能的。方法是：
原料是：1取一些面粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖，一點鹽。酵母，
2雞蛋一個。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后發酵。當第一次發酵后把它掀面后再按下繼續第二次發酵。當第二次發好后也同樣掀面后待第三次發酵。
2確認三次發好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根據個人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發二十分鐘。
3把烤盤刷油，放入面包丕，上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好用烤箱)預熱二百度時放入面包丕，先用底火烤十五分鐘，然后再用上火烤五分鐘即可。
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微波爐可以做烤箱的，為了防止在微波爐爐門關上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結構，或裝有能吸收微波的材料，如由硅橡膠做的門封條，能將可能泄漏的少量微波吸收掉。
來自微波爐可以做烤箱么？2017-06-06 -
微波爐可以當烤箱用的，為了防止在微波爐爐門關上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結構，或裝有能吸收微波的材料，如由硅橡膠做的門封條，能將可能泄漏的少量微波吸收掉。
來自微波爐可以當烤箱用嗎，有人能解決嗎2017-06-23 -
央視的經濟頻道生活節目專門分析過這個問題呢。試驗結果是，微波爐也可以當烤箱，比如烤蛋糕。但效果沒有烤箱那么好。比如蛋糕會覺得干干的,被吸走了水分，沒有那么松軟。要烤東西還是專業的烤箱.微波爐只是應急的。
來自微波爐當烤箱用可以嗎，有人能解決嗎2017-06-23 -
你好： 只有微波爐的“燒烤”功能，有些功能沒有。烤箱只是專門用來烘焙食物的，烤食物為主。小型的烤箱只是家用的，一般烤小型的食品，比如餅干、蛋糕、烤肉、雞翅等。微波爐帶光波組合功能的也可以烤這些的。微波爐還可熱菜，加熱剩
來自小白求助微波爐可做烤箱用嗎2016-03-06 -
可以，光波爐又叫光波微波爐，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波
來自請問用電烤箱替代微波爐可以嗎？2015-08-25
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