木質(zhì)筷子,長時(shí)間使用會(huì)有細(xì)菌的,我家里原來用的木質(zhì)的筷子,筷子頭兒的地方用一段兒時(shí)間都是黑的。
用不銹鋼的筷子,怎么也比木質(zhì)的好吧,不過要選304鋼質(zhì)的,我一朋友是做不銹鋼生意的,她說201的鋼質(zhì)有毒,現(xiàn)在網(wǎng)上賣的一般都201鋼質(zhì)的,便宜。
我現(xiàn)在家里都換成不銹鋼的了,買的是朗維的,用著還行,說是抗菌的
沒毒的 ,不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其它一些微量元素而制成的,如果使用者缺乏有關(guān)方面的使用知識,使用不當(dāng),不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):
1.不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等。因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì),如果長時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其它金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來。
2.不能用不銹鋼器皿煎熬中藥。因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
3.切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。
一般用的不銹鋼筷子沒有毒的,不過有細(xì)菌的哦。銹鋼筷子給人的第一感覺肯定是光滑精致,手感好,外觀為銀白色,光澤亮麗,帶著幾分大氣和奢華。簡單精致的紋路或許又凸現(xiàn)出來幾分秀氣和文雅。還有一些不銹鋼筷子是不銹鋼和塑料材質(zhì)的組合而成又顯得風(fēng)格各異。
般都不會(huì)有毒 ??,不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會(huì)存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋,在使用時(shí)其中的某些化合物可能會(huì)溶出來,人體多次攝入同樣會(huì)在體內(nèi)慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。 ?? ?? ?
?不合格的不銹鋼鍋一般不合格項(xiàng)為鉻超標(biāo)。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。三價(jià)鉻是對人體有益的元素,而六價(jià)鉻則被列為對人體有危害的化學(xué)物質(zhì)之一,是國際公認(rèn)的致癌金屬物之一。 ?? ?? ?? ?? ??
使用提醒:不銹鋼并非完全不會(huì)生銹,若長期接觸酸、堿類物質(zhì),也會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應(yīng)長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應(yīng)用以煎熬中藥。此外,不用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。
只能說比較安全的,沒有絕對的東西,由于耐腐蝕、環(huán)保等特點(diǎn),不少家庭都喜歡使用不銹鋼筷子。因?yàn)槟切┠?、竹等筷?br />
很容易會(huì)發(fā)霉,時(shí)間一長就會(huì)很殘舊。不銹鋼會(huì)比鐵更能防銹,但是最近有人反映,家里的不銹鋼筷子竟然都長了銹。