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我用微波爐做過蛋糕，家里人吃了都說好吃，可以跟你分享下經驗：
1、用攪蛋器攪拌放在容器里的糖和雞蛋，直到糖充分融化
2、放入蛋糕油，攪拌，使得液體變成大概三倍的樣子。
3、加入面粉液體便會原來的體積，繼續攪拌到變成1倍的量。
4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌
5、邊倒入油邊攪拌邊放進去，攪均勻即可
6、把攪拌好的材料放到模具里，大概裝到6分滿即可，并放入微波爐。
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蛋糕的做法： 材料： 面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有賣應該不到一塊錢一大袋），雞蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不夠稠還要加面粉），白糖大約一二兩就是80到100克吧， 油少許 步驟： 1.面粉和泡打粉混合好。 2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開，蛋黃、牛奶、約40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 3.把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 4.開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才好。 這個好像叫做干性發泡。（最好有打蛋器，也不貴，比較省力，要是沒有，就用三四根筷子，不過要堅持） 5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加每一次都攪拌均勻，然后再加。 6.完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間，至少會變成原面糊的兩倍大。） 7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 8.然后就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 9.完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了！
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自發面粉不要緊的，泡打粉不加也無所謂，只要把蛋白打好就行了。不能摻蛋黃！
做法
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。
3.現在可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫“濕泡”。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！
好了，10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將面粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
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其實里面有很多材料不加也行
比如干酵粉啊，香精油啊等等
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微波爐做蛋糕方法： 1、準備四個雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內的顆粒）； 2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻； 3、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中
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當然可以啦。方法如下：
打蛋，加入適量白開水后繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開;否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜)，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設置在高溫(或800瓦)，2分鐘即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最后可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。 整個過程不超過5分鐘，關鍵是‘白開水’及‘適量的鹽’，經驗多了，就會越做越好吃。
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材料：蛋糕粉5大勺多一點，雞蛋3個，糖4大勺，水或牛奶3大勺
1.雞蛋蛋清蛋黃分開放，容器要無水無油。
2.開始打蛋清，中途分次加入3大勺糖，把蛋清打發至9分發。
3.蛋黃加一大勺糖打發至糖融化，然后加入牛奶和蛋糕粉攪勻。
4.分次把蛋清加入到蛋黃糊中攪勻。
5.微波爐模具在底面抹油，把面糊倒進去，抹平表面，就可以放進去了。
6.微波爐調至中高檔火力，煮5分鐘左右就可以了。
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原材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
制作步驟：
第一步 蛋黃和蛋白分開，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕）然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微攪一下，然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了，先打一會，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
第二步 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加，完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
第三步就可以進微波爐了。這里需要注意一下，想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
第四步 微波爐做蛋糕就完成啦，接下來就是用奶油或水果裝飾蛋糕了，如果嫌麻煩則可以直接食用。
以上就是微波爐做蛋糕的做法，方法比較復雜，感興趣的網友可以準備食材慢慢嘗試，所有的美食都不一定是一次性做出來的，多多嘗試一定會做出美味的蛋糕。
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將蛋黃蛋清分離，在蛋清里加少量白糖開始打發，起泡沫后再加點白糖，一直打到接近奶油那種感覺
將蛋黃和面粉、牛奶、油、糖攪拌在一起
將打發好的蛋清取出一些和蛋黃糊拌勻，將剩下的蛋清和蛋黃糊拌勻
在微波爐碗里刷上油，把混合物倒進，微波爐加熱2~3分鐘
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微波爐做蛋糕需要12分鐘左右。
原料：雞蛋1個、核桃適量、普通面粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞適量、白砂糖50g
做法步驟：
1. 雞蛋打入蒸盤，放入50g白砂糖，將雞蛋和白砂糖攪拌均勻
2.倒入50g色拉油，倒入50g牛奶，將混合物攪拌均勻
3.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻
4.最后放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻
5.將蒸盤放入微波爐，中高火加熱5分鐘
6.再用高火加熱7分鐘即可
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微波爐蛋糕做法！
材料：
雞蛋3個，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、面粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加余下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬松；
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。
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我用微波爐做過蛋糕，家里人吃了都說好吃，可以跟你分享下經驗：
1、用攪蛋器攪拌放在容器里的糖和雞蛋，直到糖充分融化
2、放入蛋糕油，攪拌，使得液體變成大概三倍的樣子。
3、加入面粉液體便會原來的體積，繼續攪拌到變成1倍的量。
4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌
5、邊倒入油邊攪拌邊放進去，攪均勻即可
6、把攪拌好的材料放到模具里，大概裝到6分滿即可，并放入微波爐。資源來源于網絡，僅供參考
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1.現在碗里打兩枚雞蛋，用筷子打勻。
2.先加鹽，再滴香油3-4滴，用筷子打勻。
3.再加水約100ml，攪拌均勻。
4.放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，然后改用中火的火蒸1分鐘即可。
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我用微波爐做過蛋糕，家里人吃了都說好吃，可以跟你分享下經驗：
1、用攪蛋器攪拌放在容器里的糖和雞蛋，直到糖充分融化
2、放入蛋糕油，攪拌，使得液體變成大概三倍的樣子。
3、加入面粉液體便會原來的體積，繼續攪拌到變成1倍的量。
4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌
5、邊倒入油邊攪拌邊放進去，攪均勻即可
6、把攪拌好的材料放到模具里，大概裝到6分滿即可，并放入微波爐。
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很簡單，蛋糕粉上就有做蛋糕的步驟啊！按照步驟來就好了，特別提醒雞蛋盡量打勻了再倒蛋糕粉，我每次放的是酸奶，雖然經過加熱了好像沒什么營養了，但是個人認為放酸奶比牛奶做出來更好吃！做起來很簡單的，可以試試啊！
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方法
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產生太多的泡泡
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，等到蛋白的泡沫發起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁哦o(∩_∩)o...
微波爐面包的做法
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團
6、完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右，
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1.選擇一個失效或過期的輸液袋或輸液瓶（或者普通的飲料瓶），撕去表面的標簽，使露出透明的外包裝
2.仔細檢查一下密封性能，不要有滲漏，以防回執后燙傷手部
放入微波爐中，加熱1-2分鐘
3。取出后即可發現已經變熱
在里面的空隙處可看見白色的水氣
這樣就完成了
希望我的回答能夠幫助你
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1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快后慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.
原料
雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下攪拌
4，放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800W高火一分鐘
6，從容器中取出來的成品
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1、在耐熱容器里鋪3CM厚(根據花莖長短,一般留2-3CM)的硅膠粉,把花朵放進容器,花莖插入硅膠粉。
2、再在花朵周圍及花瓣之間慢慢倒入硅膠粉，輕輕震動把空隙填滿，直到把花朵完全埋住為止。
3、將容器放入微波爐中用微波加熱，時間要根據微波爐的功率而定，700W加熱40秒左右。
4、取出容器后用蓋子蓋住，慢慢倒扣過來，把硅膠粉連花一起倒出，將花朵上的硅膠粉清理干凈即可。
5、這樣制出的干花保持了花的原形。
6、要記住，不能用金屬容器。
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烤蛋糕能用微波爐。
微波爐做蛋糕
用料：
低筋面粉、雞蛋、砂糖
做法：
1.蛋黃5個。
2.蛋白5個。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤，即可享用。
