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1、廣州市思高廚房工程有限公司 地址:廣州市海珠區南泰路168號; 2、廣州立廣不銹鋼制品有限公司 地址:廣州市番禺區南村鎮坑頭村西線工業區28號; 3、廣州天圣廚房設備有限公司 地址:廣州市番禺區石基鎮市蓮路南浦村段32號; 我推薦以上公司都是比較好的,價格也都是比較合理的,可以參考下,希望能幫到你,望采納
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進行廚房設計時,整個的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
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五星級酒店接待大廳設計標準: 1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。 2、有與酒店規模、五星級相適應的總服務臺,總服務臺有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。 3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、24小時提供外幣兌換服務。 4、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。 5、可8小時直接接受國內、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。 6、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。 7、至少能用2種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。 五星級酒店大堂設計原則 1、功能性原則:包括滿足與保證使用的要求,保護主體結構不受損害和對建筑的立面、五星級酒店大堂空間等進行裝飾這三個方面; 2、安全性原則:無論是墻面、地面或頂棚,其構造都要求具有一定強度和剛度,符合計算要求,特別是各部分之間的連接的節點,更要安全可靠。 3可行性原則:之所以進行設計,是要通過施工把設計變成現實,因此,五星級酒店大堂設計一定要具有可行性,力求施工方便,易于操作。 4、經濟性原則:要根據建筑的實際性質不同和及用途確定設計標準,不要盲目提高標準,單純追求藝術效果,造成資金浪費,也不要片面降低標準而影響效果,重要的是在同樣造價下,通過巧妙地構造設計達到良好的實用與藝術效果。 五星級酒店大堂設計的基本要求 五星級酒店大堂設計不能單純于藝術裝飾。其實創造豐富的空間造型,講究科學,追求平和隨意、率真自由的境界更重要,也才是五星級酒店大堂設計的主要意旨。五星級酒店大堂設計要有一個明確的統一的主題。統一可以構成一切美的形式和本質。用統一來規劃設計,使構思變得既無價又有內涵,這是每個設計師都應該追求的設計境界。裝飾講流行但更講個性,具體的環境不同,文化背景品味追求與風俗習慣不同,就可能會產生不同的效果。所以五星級酒店大堂設計不斷創新,不拘泥于舊有的觀點,通過功能的裝修,美學的裝飾,賦予每個家居以新的形象就非常重要了。裝修和裝飾也不分誰輕誰重,兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下,裝飾的內涵與境界才最能體現。五星級酒店大堂設計應使兩者相得益彰,通過材料的質感、顏色的搭配、飾物的布置,使裝修與裝飾產生超值的效果。五星級酒店大堂設計沒有一個什么定則,在人們需求日益多樣化、個性化的今天,最好的東西也會過時。新的風格不斷出現并被人們所接受,才使得五星級酒店大堂設計多姿多彩。五星級酒店大堂設計以境界為最上,有境界就自成高格。五星級酒店大堂設計是裝修與裝飾的靈魂,是裝修與裝飾的劇中之本。要想家居能以高層次的內涵與境界使生活更美滿更愉悅,看上去舒服用起來便當,就必需重視五星級酒店大堂設計。1、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等。 2、廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、通風、照明等效果 3、廚房設計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設備,必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。 4、廚房的裝飾材料應色彩素雅,表面光潔,易于清洗。 5、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。 6、廚房的設計應從減輕操作者勞動強度、方便使用來考慮。 7、廚房燃氣灶臺的高度,以距地面700mm為宜。 8、嚴禁移動煤氣表,煤氣管道不得做暗管,同時應考慮抄表方便。 9、廚房是烹任的場所,勞作辛苦。為減輕勞動強度需要運用人體工程學原理,合理布局。 10、在設計上首先要考慮安全問題。 11、廚房首重實用,不能只以美觀為設計原則。 12、廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、操作的照明。 13、因每個人不同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置,方便開啟、使用。 14、廚房里的矮柜最好做成抽屜,推拉式方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30
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你好,我覺得成都歐朗設計有限公司挺不錯的,公司成立于2008年,是一家以酒店和娛樂會所設計為主體,融施工為一體的專業化設計公司。公司擁有一批杰出的青年設計師、項目經理和一批專業的施工團隊,為每個設計項目提供了有力的人才保證。設計師也很走心哦!他們的設計奢華、大氣、簡約、時尚,富有個性,真心不錯哦 ! 聯系地址:成都市高新區環球中心n5 1606希望對你有幫助哦!
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酒店廚房設計要求如下
1.一般餐廳的廚房面積不低于用餐區域面積的35%,廚房的吊頂高度應不低于2700mm。
2.所有廚房的后勤區需要降板至少300mm~350mm,開放式廚房需降板150mm,以方便推入式冷庫和地溝的安裝。
3.廚房負載一般區域負載要求為500kg/,特殊結構區域負載700kg/,一般庫房和冷庫負載800kg/。
4.廚房區和食物加工區所產生的帶有油脂的廢水,必須先經過隔油池才能排放到污水渠。廚房中央隔油池應設計在廚房區域之外,其容量能滿足一星期處理一次的要求。
5.部分食物加工設備和洗碗機需要用蒸汽加熱,但其設備本身并不帶蒸汽加熱器,需要由蒸汽管道提供蒸汽。
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根據餐廳與廚房之間合理的比例關系來確定廚房的面積,也是一種較為常見的方法。餐廳與廚房的比例是指餐廳面積與廚房面積的比例關系。對于一般酒店,餐廳與廚房的比例應為1:1. 1。廚房1. 1的面積比通常包括菜肴加工廚房的面積,初加工間的面積和食品倉庫的面積之和。而一般情況下,星級飯店的餐廳與廚房的比例為1.0 4~0 5這是因為在星級飯店中,許多場所是共用的就可以把廚房的面積降低到最小。如果按照正常的餐廳客容量的匹配餐廳面積應為餐位數與餐位面積之和。餐廳面積的確定就決定了廚房面積的大小。
根據廚房員工數量確定廚房的面積
廚房面積的大小涉及廚房的生產能力與員工的勞動條件和生產環境。為此,在廚房設施的規劃中,應配置足夠的廚房面積從而保證經營的需要,提高勞動效率和菜肴出品質量。國家有關部門規定廚房員工占地面積不得小于1 5平方/人。因此,如果按照廚房員工的人數來確定廚房的面積,只要用每人應占有的面積乘上廚房員工的總人數即可。如某廚房零點廚房共有廚師50人那么該廚房的總面積(不包括廚房輔助性面積)就是50人乘以15平方/人.即為75平方。
根據餐廳類型確定廚房的面積
不同類型餐廳的菜單內容決定了對廚房面積的要求也不同。一般來說,正餐廳所提供的食品種類齊全規格高加工與烹調精細復雜,所用設備較多所需要的廚房面積也較大,一般按每一餐位需要0 5~0 8rT2廚房面積規劃。快餐餐廳的菜單內容簡單,所需要的廚房面積也較小.一般按每餐位需要0 4~0 6rr12廚房面積規劃。自助餐餐廳的廚房面積,按每餐位需要0.5~0.7平方進行規劃。
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成都紅專設計公司比較有名,他們有專門做酒店設計的部門,10多年時間為上千家的酒店項目提供設計、顧問服務,對酒店設計的獨特見解也能夠很好保障酒店項目的入住率和回報率。
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A:上海中星志成建筑設計有限公司
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具體怎么裝修布局得看戶型布置,廚房是怎樣的結構。如果廚房是比較方方正正的,可以做L型,空出的地方,應該還可以擺個小餐桌,個人是比較建議采用開放式的,因為本身廚房也比較寬敞,開放式的理念和設計好好的融合,或使空間更開闊。簡約的、歐式的都可以考慮。希望可以幫到你。
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你好,南京酒店廚房設計公司您可以考慮一下南京鑫佰利裝飾有限公司 ??、 ??南京幸福魔方裝飾工程有限公司 ??、南京環和建筑裝飾工程有限公司,他們做過很多酒店廚房設計的案例,而且設計的效果也特別好,面面俱到,風格獨特。希望對您有幫助。
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五星級酒店廚房設計需要多種專業技術知識,每一種專業都涉及到技術規范、理論計算、設備技術、工藝材料。比一般的建筑結構內所涉及的專業技術門類多,設計密度大,設計深度深,設計精度髙。因此,在所有建設工程項目中,廚房設計屬于技術最復雜的一類工程項目。全面掌握各專業技術知識是有難度的,不同的讀者應該各取所需。
廚房總體布局設計是廚房設計的關鍵。總體布局設計決定廚房的實用性、工作效率、空間利用效率,也決定相關輔助設施的設計及實際應用效果。廚房工作流程是廚房規劃設計必須始終遵循的準則,必須明確各類廚房的工作流程,這是開展規劃設計的前提。
如果您需要設計的話,可以選擇五星級酒店廚房設計公司東邦御廚。
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1、要了解工序流程
對各工作間進行合理區劃與布局,必須了解經營菜系的工藝流程、管理流程與專用的廚房設備。
2、要了解設備
必須了解所選用廚房設備的技術參數指標。僅酒店廚房設備就有爐具、蒸烤、制冷、排煙、凈化、調理、洗涮、消毒、車架、廚房機械等多種系列。加上國外餐飲設備,真是種類繁多,技術復雜。
3、設計要求特殊
所有工作間都有相應的水電、通風的技術要求,用水量、用電量、通風流量都比較大。比其他一般建筑的單位面積都大很多,每個房間都要有上下水,排煙通風換氣次數達到40~60次以上,而浴池換氣次數為10次以上,其它公共場合換氣為6次以上。
4、設計密度高
所有工作間都布滿了設備,密度非常高,工作間面積與設備占地面積可達:2~3/1。也就是每2~3㎡有1㎡設備。
5、設計精度高
在設計時空間利用率極高,在各工作間面積分劃時,有時要精確到10㎝以內。要考慮到設備間隙與裝修層的厚度。
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第一點:操作平臺量身定制
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當長時間地保持屈體向前20傾斜度時,將對腰部產生極大的負荷,日積月累,最后腰疼也將伴隨而來。所以,一定要依身高來決定平臺的高度。
第二點:燈光總分搭配 燒菜更美味房產
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者中洗滌與準備區,一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設置方便的開關裝置。而在操作區中,充足的光線能使在操作時更能掌握火候。
第三點:廚房電器 合理分配
現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進入了,地坪漆使廚房方便了許多。可因每個人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。
第四點:儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區域,環氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了,這樣既方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子,柜門做成對開或者折疊拉門形式為好。
第五點:有效空間 充分利用
廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域,防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的,放一些烹飪中所需的用具,還可以做成簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。如:使用美大集成灶,可以將原先油煙機的位置空余出來做成櫥柜,增加儲物空間。
第六點:娃娃安全 廚房同樣重要
廚房里許多地方要考慮到孩子的安全問題。工廠地板漆如爐臺上設置必要的護欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。如:美大集成灶的防翻鍋設計和童鎖設計,讓廚房更安全。
第七點:設置小平臺 累了坐著干
廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使脊椎得以放松,防靜電自流平地坪漆所以,為自己設置一個可以坐著干活的附加平臺,也可以是廚房的一大亮點
第八點:垃圾擺放 方便加隱蔽
廚房里垃圾量較大,氣味也大,將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方,自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上,設一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜等,都是為了廚房更加清潔,做出的飯菜更加美味。
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蘇州康諾廚具有限公司很不錯,具有先進的生產設備、一流的技術人員及完善的售后服務,在不斷的發展中,力爭與國際接軌,逐步形成了從產品設計到生產加工到工程安裝到售后服務的一條龍服務。所有產品全部通過了國家質檢局的嚴格檢測,并受到了客戶的一致好評。
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1.南京卡恩酒店設計有限公司
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東邦御廚不錯,地址:順義區李橋鎮沿河村任李路沿河段170號,公交1路、9路43路99路、120路126路等永安里路口西下車步行300米,專業酒店廚房設計,專業提供酒店廚房裝飾的整體規劃設計與施工、酒店廚房設備、主材、家具、配飾的私屬定制服務。這幾家公司不僅裝修質量好,設計新穎,服務也周到,收費也比較合理,受到用戶的一致好評。
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