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你好,小餐館的裝修一定要注意周圍的環(huán)境以及自己所經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。小餐館的裝修要有著大眾化的理念,廳堂的高度要高,光照要明亮,顧客的行走路線一樣要控制為直線哦。
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面館的裝修,分為二大類,一類是商業(yè)區(qū)域店面,一類是社區(qū)店面。前者無(wú)疑是要花心思下功夫的,而對(duì)于后者,五花八門各有說(shuō)法。常見的社區(qū)店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡面店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。 在港臺(tái)一些店面,同樣也是古舊不堪,用的碗甚至有可能蹦了一個(gè)角掉了一塊瓷,但這并不妨礙它的火爆,這些因時(shí)間而積累的殘破,反而成了它的標(biāo)志,就象一個(gè)人,有了個(gè)性,難以舍棄。 這種古舊,并不是新店面要追求的目標(biāo),因?yàn)槟銢]有積淀,沒有口碑。新店面的裝修,有三種主要風(fēng)格,一種是類西化,一個(gè)是仿中式,還有一種,就是我們常見的無(wú)風(fēng)格無(wú)流派無(wú)印象的三無(wú)風(fēng)格,西化的風(fēng)格,可以用康師傅作個(gè)例子,它的店面也不能完全處西化,只是采用了一些西式的元素,類似的店面往往不容易形成印象,可能出于傳統(tǒng)的影響,對(duì)于西式店面的接受程度,在社區(qū)店相對(duì)較低。 另一種類型中式風(fēng)格,這種風(fēng)格之中,還會(huì)分出許多流派,比如江南的青花藍(lán)印風(fēng)格,比如秦川的黃土粗瓷風(fēng)格,還有許多汲取了傳統(tǒng)因素的淺中式裝修風(fēng)格,都值得借鑒。但是,在社區(qū)店選用中式風(fēng)格時(shí),應(yīng)特別注意一個(gè)距離問題,一個(gè)好的裝修,并不在于其內(nèi)在效果,而在于它受大眾的接受程度,這是一個(gè)非常關(guān)鍵的問題,并不是指你的店面作得象仿古宮殿一樣,就代表你的裝修就成功了。 在社區(qū)經(jīng)營(yíng)特別要注意的就是裝修之間的距離,比如某家面館用了淺中式風(fēng)格,上了木柵透窗青花細(xì)瓷,那么你裝修的時(shí)候,可以在這個(gè)基礎(chǔ)之上,適當(dāng)超出,絕對(duì)不能完全跨越,作為社區(qū)消費(fèi)的主力,是當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)人口,在社區(qū)人口結(jié)構(gòu)當(dāng)中,在這個(gè)年代,仍然有相當(dāng)大部分的人,在年輕的時(shí)候并沒有體驗(yàn)過所謂的傳統(tǒng)文化的深厚熏陶,他們所看重的是心理上不能過度美好,換句話說(shuō),在你這個(gè)裝修得美侖美奐的面館里,不能讓社區(qū)消費(fèi)者有心理壓力,這種壓力并不是我們常指的生活壓力,而是一種消費(fèi)心理。 不熟悉消費(fèi)心理,盲目過度裝修,很有可能從外觀上你是勝了,而從經(jīng)營(yíng)上,你已經(jīng)讓人覺得高不可攀,不敢一試,再舉一個(gè)通俗的例子比喻一下,你去某家店買衣服,如果服務(wù)員非常熱情隨身不停在向你推薦,那么這樣的服務(wù),可以說(shuō)完全是失敗的,因?yàn)槟銊儕Z了顧客的心理放松權(quán)力,過度,是消費(fèi)領(lǐng)域中應(yīng)特別注意要防范的現(xiàn)象。 我們最常見的景象,是一些小店在路邊擺開小桌,三五人群坐在馬路邊上,恬然自得享受美味,在這種狀態(tài)之中,假如有某位經(jīng)營(yíng)者試圖去說(shuō)服顧客,這樣不好啊,不衛(wèi)生等等,那么這樣的經(jīng)營(yíng)者可以說(shuō)是最為愚蠢的。要將消費(fèi)習(xí)慣順勢(shì)利導(dǎo)為我所用,而不是一開始就擺下終極目標(biāo),來(lái)吧,我是最好的。 如果這樣做,從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)講,往往你就是最差的那一個(gè),因?yàn)槟阃耆幻靼紫M(fèi)心理。 中式的裝修,前面說(shuō)到有深淺之分,所謂的淺裝修,就是提取一小部分中式元素,用在店面面經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,常見的有這么幾種,比如器皿,用到傳統(tǒng)的中式風(fēng)格的餐具,比如說(shuō)桌子,用上傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)等等,這個(gè)淺與深,完全視乎附近的店面而言,當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)者加大這些因素時(shí),你可以隨之而來(lái),反之,可以按兵不動(dòng)。 但是無(wú)論哪一種裝修,都不能出現(xiàn)以下的情況:頭戴瓜皮帽,腳踏運(yùn)動(dòng)鞋,這是最大忌,比如你可能用到了中式的原色木桌椅,卻偏偏用了一堆高腳杯,再比如你可能外墻做得青磚白墻,而室內(nèi)卻是塑料椅子翻腳桌,這種不倫不類的裝修風(fēng)格,非但不能給人吸引力,反而會(huì)令人不快,這是必須特別注意的。 社區(qū)面館的裝修,最好不要走西化的道路,這是一條不成熟的路,有可能花費(fèi)更多,卻達(dá)不到中式的效果。 在中式面館裝修時(shí),要特別用心做好器物的搭配工作,但凡有心的經(jīng)營(yíng)者,如果想將面館做成略帶懷舊卻不失時(shí)尚風(fēng)潮的話,就是明白新舊二代人的觀念,就要善用歷史。 當(dāng)然類似的還有黑陶,黃陶等等用具,這些較為粗糙的器具,只要設(shè)計(jì)得當(dāng),會(huì)成為中式面館最容易引人共鳴的因素。類似的配套用具,比如茶具,只要翻開任何一本講述古瓷的資料,其中可運(yùn)用的因素不勝枚舉,即使是幾十年以內(nèi)的,比如解放后常用的大茶壺等等,現(xiàn)在都能夠稍作改進(jìn),即成大器。 推薦閱讀: 餐飲店面裝修資料專題 隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們對(duì)餐飲的要求不僅僅是美味的食品和周到的服務(wù),還要求舒適的就餐環(huán)境。廣大餐飲店老板也越來(lái)越注重餐飲店面裝修,希望通過獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,突出餐飲店的個(gè)性,營(yíng)造良好的餐飲環(huán)境,吸引更多的客人。
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這個(gè)看你要裝修什么檔次的了,普通的,一般三萬(wàn)左右,包括收銀臺(tái)的裝修,廚房根據(jù)你的工程量上下浮動(dòng)5000;
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妙用顏色
如果餐廳空間臨近其他的空間,那么建議這兩個(gè)空間使用同一種色調(diào),然后選擇一些不同的,但是主色調(diào)相近的小裝飾品來(lái)點(diǎn)綴。圖上的這款餐廳,采用淡黃色的紗簾,金黃色額爾的椅子套,讓整個(gè)餐廳空間看起來(lái)很和諧,明快。 第二,巧妙的搭配
白底木面餐桌看起來(lái)很呆板,而擺放了水果盤以后,卻給餐廳帶來(lái)了意想不到的效果,然后搭配了藤制的桌椅,讓整個(gè)餐廳空間充滿了原始自然的氣息。一張看似呆板的白底木面餐桌也能給餐廳帶來(lái)意想不到的活潑效果,簡(jiǎn)單的長(zhǎng)方桌搭配上藤條編制的座椅,使餐廳充滿了原始自然的味道。
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現(xiàn)在成都的消費(fèi)都很高,很多的飯館看起來(lái)不是那么高級(jí),但是,進(jìn)去后才曉得很貴。所以你的裝修一定要好,但不要太好。
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可以做幾個(gè)包間。弄個(gè)小舞臺(tái),弄那種音樂小餐館風(fēng)格挺好看的,還可以弄個(gè)小吧臺(tái)。有酒吧的風(fēng)格。
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中式風(fēng)格,這種風(fēng)格之中,還會(huì)分出許多流派,比如江南的青花藍(lán)印風(fēng)格,比如秦川的黃土粗瓷風(fēng)格,還有許多汲取了傳統(tǒng)因素的淺中式裝修風(fēng)格,都值得借鑒。但是,在社區(qū)店選用中式風(fēng)格時(shí),應(yīng)特別注意一個(gè)距離問題,一個(gè)好的裝修,并不在于其內(nèi)在效果,而在于它受大眾的接受程度,這是一個(gè)非常關(guān)鍵的問題,并不是指你的店面作得象仿古宮殿一樣,就代表你的裝修就成功了。
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簡(jiǎn)單就行,桌子椅子舒適,就餐的活動(dòng)空間要略微大一些,最重要的是一定要干凈,我每次去外面的小飯店吃飯,如果周圍不干凈的話,就吃不下去
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小面館廚房操作這個(gè)沒什么難度啦。以前見親戚家里這樣裝過。單個(gè)爐灶,吸油煙機(jī)也不用裝那么大的。這樣剩余的空間就可以利用起來(lái),裝上放置東西的柜子,平時(shí)不用的東西可以放在里面,這樣廚房就不會(huì)看起來(lái)很臟亂。盡量不要把東西放在地面上,這樣廚房就不會(huì)顯得雜亂無(wú)章了。
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1.首先飯店廚房的裝修通風(fēng)一定要好,廚房油煙大,就算有抽油煙機(jī)但是也不能保證油煙能被徹底抽出,所以通風(fēng)性很重要,飯店廚房裝修地面也不容忽視,瓷磚切忌要防滑,這樣才能保證安全性。 ??
2.還要提一下廚房的燈光,燈管選擇不要太花哨,實(shí)用還是最重要的,案板上最好要配有明亮的燈光,精細(xì)的刀工需要足夠的燈光,這樣才配菜的時(shí)候也能看得清楚,保證衛(wèi)生,如果是大的飯店最好配置備案間,這樣方便傳菜員和廚師的溝通,而且還能保證廚房的私密性。 ??
3. ??廚房案臺(tái)在材質(zhì)的選擇上也要注意,飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致,我們要求的主要是實(shí)用性。案臺(tái)材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好,堅(jiān)固性有保證,而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃,除了這些廚房用水也要計(jì)劃好,管道如何牽連這些都是你需要考慮的問題。對(duì)于油煙機(jī)最好買大功率的,廚房油煙大,所以要保證油煙即使的排除。
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先算材料!裝修師傅買的肯定便宜的多!再算人工!一天200打底 大工三百以上。很多活要二個(gè)人搭配干 自己算算。都是按平方算的,首先要看你所選的城市,二要看你的店選的位置,三要看店的租金和押金,四要看店的裝修檔次,綜合以上四點(diǎn),在三線城市的話,大概20多萬(wàn)。價(jià)格參考于網(wǎng)絡(luò)
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一、面館的裝修,分為二大類一類是商業(yè)區(qū)域店面,一類是社區(qū)店面。前者無(wú)疑是要花心思下功夫的,而對(duì)于后者,五花八門各有說(shuō)法。常見的社區(qū)店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡面店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。二、特色小面館如何裝修更吸引人面館的裝修要充分利用空間要素,空間的合理化并給加入面館消費(fèi)者以美的感受是設(shè)計(jì)基本的任務(wù),要勇于探索時(shí)代、技術(shù)賦于空間的新形象,不要拘泥于過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內(nèi)色彩除對(duì)視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外,還直接影響面食消費(fèi)者的情緒、心理,科學(xué)的用色有利于進(jìn)入面館的消費(fèi)者,也有助于健康。色彩處理得當(dāng)既能符合功能要求又能取得美的效果。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外,還隨著時(shí)代審美觀的變化而有所不同。面館的裝修對(duì)光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽(yáng)光直接引入面館內(nèi),以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。
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1,成都裝修公司,地址是成都錦江區(qū)岷山路秀水園東。
2,成都?xì)W潤(rùn)裝飾公司,地址是錦華路三段匯融國(guó)際廣場(chǎng)。
3,成都百信達(dá)裝飾工程有限公司,地址是人民中路二段昌達(dá)商廈。
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你好,主要是看您經(jīng)營(yíng)面館的口味是偏清淡還是偏重口,清淡的話就設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)單大方干干凈凈,最好帶一些木質(zhì)元素;重口的話就是要顏色跳躍一些有刺激感,選大紅或者深色刺激味蕾激發(fā)食欲。
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小面館裝修,有很多種方法,首先,可以在墻壁上掛上帶圖畫的菜單,板面的種類全數(shù)貼在墻面上,讓客人走進(jìn)*里時(shí),利用面的照片,引起顧客的食欲,同時(shí),可以把操作臺(tái)設(shè)計(jì)成半開放式,讓客人在等餐時(shí),一看到面的制作,也是一種吸引人的方式,
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小型飯店越來(lái)越多,所以小型飯店裝修尤為重要。小型飯店裝修設(shè)計(jì)
1.小型飯店裝修風(fēng)格
現(xiàn)代小型飯店越來(lái)越注重運(yùn)用時(shí)尚的新理念突出個(gè)性,滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求
完美、舒適的心理需求。通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的"目的性照明
"烘托,營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題
2.小型飯店裝修設(shè)計(jì)與布置
小型飯店餐館通道的設(shè)計(jì)與布置應(yīng)體現(xiàn)流暢、便利、安全的特點(diǎn),切忌雜亂,要保證服
務(wù)人員順利的完成任務(wù)。通道的尺寸要符合人體活動(dòng)的功能要求。
3.小型飯店餐館裝修的布局座位布局
要考慮方便顧客和服務(wù)員的活動(dòng)及路線的合理,還要考慮飯店餐館本身的特點(diǎn)和顧客群
體,巧妙地利用空間,使飯店餐館發(fā)揮出最大效益。餐桌布置
有單人座、雙人座、四人座、六人座、火車廂式、圓桌式、沙發(fā)式、長(zhǎng)方形、情人座家
庭式等形式,以滿足顧客的不同要求。
4、餐廳的光線和色調(diào)
熒光:既日光燈。具有亮度高、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn),但生硬且缺乏美感,使人和食物顯得蒼白。
白熾光:既白熾燈,具有易控制、自然等特點(diǎn),易顯示食品本色,但壽命短且耗電量大,
成本高
色光:多用于特殊區(qū)域,如用紅光照射吧臺(tái)或家具,更顯柔和。一般不應(yīng)大面積的使用,
成本高
燭光:是很有情調(diào)和氣氛的一種光線,使人和食物顯得漂亮,一般用于有特定主題的餐廳。
5、洗手間的設(shè)置
洗手間設(shè)置要合理,便于顧客使用,其色調(diào)要體現(xiàn)整潔、安靜、舒適,光線要柔和。洗
手間應(yīng)與餐廳 設(shè)在同一樓層,以免不便。標(biāo)記要清晰,醒目,最好中英對(duì)照,不能和廚房連
在一起,空間最好能容納3 人以上,附設(shè)的酒吧應(yīng)有專用的洗手間
此外,小型飯店設(shè)計(jì)中,餐廳顧客動(dòng)線應(yīng)以從大門到座位之間的通道暢通為基本要求,
一般采用直線為好。希望對(duì)您有幫助
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50平米的話,如果是做餐廳我?guī)湍闼阋幌隆J紫饶愕陮儆诿鏁r(shí)尚但不豪華的消費(fèi)群體.那么就應(yīng)該選擇比較鮮艷又不乏個(gè)性的裝修。第一最少做個(gè)吊頂在吧臺(tái)位置稍微做點(diǎn)造型,墻面做橘黃色乳膠漆稍微在墻體豎梁上做點(diǎn)藍(lán)色或者黑色點(diǎn)綴一下,地面是瓷磚,做個(gè)吧臺(tái)大概價(jià)格在3萬(wàn)5左右
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你好,是覺得可以去別的飯店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),但是可以給一個(gè)建議,店鋪里面千萬(wàn)不要鋪地板磚(瓷磚)因?yàn)樵诘昀锩妫瑫r(shí)間一長(zhǎng),會(huì)油膩,而且很容易臟!最重要的是很容易打滑呢!要是一個(gè)不好的話就容易滑倒呢!~接下里就詳細(xì)的講講!~1、應(yīng)該在年后裝修,那時(shí)裝修材料會(huì)慢慢下調(diào),人工費(fèi)也會(huì)下降,所有成本都會(huì)下降。年后裝修屬于春天正當(dāng)時(shí),估計(jì)裝修也要1個(gè)多月這樣,那時(shí)候離夏天也不遠(yuǎn)了。小飯館個(gè)人感覺夏天這個(gè)季節(jié)生意還是比較好的。2、必須要在裝修前把所有手續(xù)辦好,該走關(guān)系的走關(guān)系,該請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯的就請(qǐng)吃飯。如果要是裝修好了在去辦哪些“所謂”的手續(xù),就等著任人宰割。(貌似第二和第三的問題是一樣的)3、這個(gè)不太看明白所想問的意思。估計(jì)是想問裝修前要做什么準(zhǔn)備?如果是找裝修公司做的,就去看設(shè)計(jì)圖紙和報(bào)價(jià)。提出的看法。如果找路邊的游擊隊(duì)搞的,主材輔材什么之類的都要自己買,很費(fèi)心的。建議還是給裝修公司搞,讓他們包主材和輔材,這樣可以省很多麻煩事。工地進(jìn)材料的時(shí)候自己過去看看是否個(gè)報(bào)價(jià)上的一致就好了。最后再友情提示一下!~隱蔽工程這塊一定要監(jiān)督好。確保線路是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的就好了。最怕的就是隱蔽工程做不好,以后返修很麻煩的呢!~
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??時(shí)尚文藝風(fēng)格的面館,是許多時(shí)尚年輕人無(wú)法抗拒的,特別是文藝青年,前衛(wèi)的設(shè)計(jì),充滿藝術(shù)的造型,都讓餐廳的文化深受年輕人的喜愛。
??從面條的形狀獲取靈感,白色的線條從地板一直連接到天花,不僅代表了面食特色,正好也迎合了面館的食材特點(diǎn),這種大膽創(chuàng)意成為整個(gè)餐廳特有的個(gè)性符號(hào)。簡(jiǎn)約而不單調(diào)的木制桌椅,讓人充分感受到了日式餐飲的文化。
??沒有多余的裝飾,只有純粹的回憶,純粹的吃面。設(shè)計(jì)師盡量凸顯原材料的本質(zhì),來(lái)表達(dá)傳統(tǒng)面食最原汁原味的懷念。
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1,做生意小門面裝修的要點(diǎn)是設(shè)計(jì),有創(chuàng)意,有個(gè)性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引顧客進(jìn)來(lái)。
2,設(shè)計(jì)的好處可直接影響到生意的經(jīng)營(yíng)狀況。可以用直白的手法,告訴人們店鋪是賣什么的,也可用曖昧的手法,叫人看不明白,反而會(huì)把顧客吸引進(jìn)來(lái)。平面構(gòu)成、圓雕、浮雕、對(duì)比、協(xié)調(diào),在于與眾不同。
3,裝修手段就是滿足上述要求,用色彩、燈光、造型、來(lái)體現(xiàn)店鋪的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。材料的運(yùn)用沒有章法,不在于使用豪華的材料,傳統(tǒng)的材料一樣可以出彩。自己找個(gè)設(shè)計(jì)師多溝通,多看看周圍的店面裝修,不要和周圍裝修一樣,出類才會(huì)拔萃。以上個(gè)人意見,供您參考。