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　　意式咖啡機什么牌子好：1、Jura  優瑞  2、La  San  marco圣馬可  3、Saeco  喜客  4、Delonghi德龍  5、Gaggia  佳吉亞  6、METROL美儂(國內品牌)  7、KLT卡倫特  8、KLUP克魯博(臺灣品牌)  9、Faema飛馬  10、La  Cimbali金巴利

　　一、德龍  泵壓蒸汽意式特濃咖啡機

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦理由：

　　*新型的Crema過濾柄適用于咖啡粉和咖啡粉包(易理包)

　　*實用的暖杯盤設計，讓你的咖啡杯始終保持溫暖，制作出的咖啡猶如咖啡店的一樣。

　　*只需一旋轉，便可制作牛奶泡沫。

　　*將蒸汽，空氣和牛奶融合在一起，產生豐富的奶沫，配制出味道極佳的卡布其諾

　　1.泵壓式半自動咖啡機，金屬機頂與控制面板，不銹鋼鍋爐，可卸式儲水罐(容積：1升;  2.持續恒溫裝置使機器隨時可制作咖啡;  3.“卡布其諾系統”將蒸汽，空氣和牛奶融合，產生豐富泡沫，配制出味道極佳的卡布其諾;  4.帶有指示燈的獨立選擇旋鈕，選擇開啟/關閉，意式特濃咖啡和卡布其諾咖啡;  5.2個獨立的溫度調節器，控制水溫和蒸汽溫度，可調節的蒸汽噴射，特別設計的手柄，可適用咖啡粉及咖啡粉包(易理包)。

　　意式咖啡機顧名思義即為意大利所生產的機器，在咖啡界中意大利所生產的專業半自動咖啡  機具有較好的聲譽。該款機器通常具備鍋爐產生熱水的功能，將熱水加壓到大約9個大氣壓后再流進金屬濾器內的粉狀咖啡而沖煮出咖啡，使用該種受壓熱水沖煮出的咖啡相比于其他咖啡較為濃厚，并且會有乳化的油脂，因此通常被稱為意式咖啡或濃縮咖啡，一般情況要想喝到這樣高品質的咖啡都要到專業的咖啡廳或咖啡吧才能喝到，一般在家庭很難喝到。所以該款機器一般都是用于開專業的咖啡店、酒店或一些咖啡發燒友所用。

　　意式咖啡機分很多種，一般商業用的來說，最普通的就是單鍋爐，再來還有雙鍋爐，還有多鍋爐，當然價格也跟著變貴，除了一般的電子控制開關，還有拉拔式的義式咖啡機，種類各有千秋。商業用的從一臺四、五萬到四、五十萬都有，種類不勝枚舉。

　　1.加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。

　　2.放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉為宜。然后用少量開水將咖啡末和濾紙濕潤。

　　3.開啟：電咖啡壺的開啟應在準備工作就緒之后進行，插上電源，打開電咖啡機開關。

　　4.提取：當咖啡壺里的咖啡達到所需杯份時，關閉電源開關。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了。

　　5.清洗：需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用濾紙的應把它棄掉)，但清洗時注意不要把水濺進壺座的電氣部分，更不能將整個電咖啡壺浸沒水中，以免損壞電氣件和控制機構。