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　　電力高壓鍋十大熱門品牌及價格：

　　1、蘇泊爾
　　CYSB50YC10A-100  ￥299
　　CYSB50YC11-100  ￥399
　　CYSB50FC6-100  ￥659
　　CYSB50YC6A-100  ￥399
　　CYSB50YC3C-100  ￥369
　　CYSB60YC6A-110  ￥399
　　CYSB40YD3-90  ￥279

　　電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

　　【原料】排骨1000克

　　【調料】蔥姜各25克  大料花椒各5克  香葉3片  桂皮5克  丁香3粒  咸鹽10克  醬油50克  料酒10克白糖5克  醋5克(去腥解膩)

　　1.準備材料

　　面粉20g，牛奶150ml，雞蛋4個，油適量，鹽適量，白糖適量。

　　2.電飯鍋做蛋糕的步驟

　　按量打蛋，將蛋白和蛋清分離開，攪拌蛋清。為了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。

　　第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

　　第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

　　電壓力鍋菜譜二：胡蘿卜玉米排骨湯，簡單又美味
　　(煲湯是養生好方式，由于制作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產生。)
　　1、食材的選擇——新鮮的胡蘿卜、玉米、排骨：胡蘿卜洗凈去皮  新鮮玉米剝去苞衣和須，洗凈把它分成四小段;排骨，當然要記得用滾水去掉血腥

　　第一步：開蓋

　　先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上把蓋提起。注意有的牌子電壓力鍋的排氣閥是可以拿起來的，拿蓋子的時候注意別弄掉了砸壞哦。

　　1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復雜，后者方便直觀，但價格較高。

　　2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

　　傳統壓力鍋以烹飪快速、省時節能等特點受到廣大消費者的青睞，但自誕生之日起，不時發生的產品爆炸事件讓消費者膽戰心驚。由此，集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種功能于一身的電壓力鍋在上市伊始便將安全作為產品的最大賣點。

　　一、電壓力鍋的安全裝置
　　其實，只要掌握了基本操作和使用注意事項，電壓力鍋還是比較安全的。來看看電壓力鍋的安全裝置：>>>點擊查看電壓力鍋的正確使用方法

　　1、電壓力鍋合蓋困難
　　密封圈未放好，重新安置密封圈;或者浮子卡住推桿，用手輕輕推桿，使浮子下落;還可能是鍋蓋和鍋體變形，需要對電壓力鍋維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是自瑣閥未下落，用尖狀物使自鎖閥即可。