很多人只聽過紅茶,綠茶,花茶,卻不知道鐵觀音屬于什么茶,鐵觀音原是茶樹名,由于它適制烏龍茶,其成品遂亦名為鐵觀音。鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶),而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,既有紅茶濃鮮味,
信陽毛尖的功能 信陽毛尖品質高上,形狀細、圓、光、直并多白毫,茶質清香、味濃、湯色綠,因茶葉節茸毛顯露,緊直峰尖而稱之為“毛尖”,信陽毛尖具有多種功能作用。具有強身健體作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿
茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的,金花并不是茯磚茶獨有,至少冠突散囊菌已在其他陳茶內發現過。另外貌似茯磚茶一般不歸類于全發酵茶,而歸類于后發酵茶。茯磚茶,分特制和普通兩個品種,它們之間的主要區別,在于原料的拼配
屬于綠茶,產于河南省信陽縣。該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
綠茶 1、 ??綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。 ??名貴品種有:龍井茶、碧螺春搜索茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧