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家庭廚房用品分類
一、按照用途來分，可分為以下五個小類。
1、儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
2、調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
3、洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
4、烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
5、進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
家庭廚房用品分類二、 按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。
餐飲廚房用具分類
廚具是廚房用具的通稱.廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具.廚房用具的分類廚房用具有兩種分類方法：1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具.商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭.2、按照用途來分,可分為以下五大類.第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分.食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的.器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間.儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的.第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備.第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿.隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加.第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿.隨著廚房革命的進程,電飯鍋.高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭.第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等.
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廚房清潔用具有以下幾種： 一、商用清潔用品(空氣清新香片、擦手紙紙架、抽取式餐巾紙盒、玻璃清潔器、洗滌用品等等)。 二、廚房清潔用品(臺面刷、各類廚布、超細纖維、百潔布、鋼絲球、手套等等)。 三、紙類清潔用
來自廚房清潔用具有哪些誰知道2016-04-05 -
總的要求是：明亮、通風、干燥、防潮、安全、衛生。 ①廚房的位置： ·離主要的餐廳越近越好。 ·應盡可能地與消費場所保持在同一水平線上。
來自誰知道餐飲廚房設計要求有哪些？2016-07-15 -
很高興為你解答，隨著人們認識水平的提高，大家對風水越來越重視了，特別是家裝方面。今天來了解下裝修中隔斷設計有哪些風水禁忌，隔斷是現代常見的一種立面遮擋物，如珠簾隔斷、屏風隔斷等。那么家裝隔斷設計要注意哪些風水禁忌呢？想擁
來自廚房潔凈方法誰知道有哪些？廚房用具有哪些中首先必須關注的？2016-12-16 -
一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾
來自餐館廚房用具的分類有哪些？2017-06-19 -
廚房用具品牌有很多，可以根據自己的需要來選擇。廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。市場上的廚房用具，從面層材料材質分析
來自誰知道西廚房用具主要有哪些？2017-02-07
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