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材料
肉皮500g
做法
1.肉皮煮過后，把粘連的肥肉全部去除干凈，一定要干凈！
2.開水燙，去除多余的油漬
3.處理好的肉皮，切成小條
4.八角、桂皮、姜、蔥頭、大蒜、胡椒放入鹵料袋中
5.肉皮和鹵料袋放清水中，大火煲開，小火煲至湯粘稠，放在手上有粘連感，倒入盤里攤涼即可成形，夏天可在攤涼后放后冰箱成形
你好，肉皮凍是一道營養、美味、蛋白質含量很高的養生佳肴，但是用傳統做法即費時又費力,下面我就介紹一下用家用豆漿機肉做肉皮凍的方法。買一張肉皮，約800克左右，將肉皮取出洗干凈，切塊后放入涼水鍋中微煮，不要煮太久，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，一般是煮開后再煮2-3分鐘左右，煮好后再將殘余脂肪刮掉。將煮好的肉皮趁熱，在其比較柔軟好切的時候全部切成細細的小短條，如果覺得切比較累，也可以用剪刀剪。將切絲后的肉皮絲分裝，一般情況下我是100克左右裝一份，放在保鮮袋中冷凍儲存，要用之前再拿出來室溫解凍就可以放入豆漿機做肉皮凍了，非常方便。下面就來分享一下制作過程吧，取一袋之前我們分裝好的肉皮絲，放入豆漿機中，加入少許水，水一般是放到上水位線的位置，如果你想吃特Q的，就放到上水位以下。選擇“米糊”檔，啟動豆漿機，將制作好的白色肉皮凍漿倒入容器中，也可以再過濾一下會更加細膩，晾涼后放到冰箱冷藏直到完全凝固，這樣，一道即營養又美味肉皮凍就制作完成了。
主料：肉皮800克
做法：
1、將肉皮取出洗干凈，切塊后放入涼水鍋中微煮，不要煮太久，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，一般是煮開后再煮2-3分鐘左右，煮好后再將殘余脂肪刮掉。
2、將煮好的肉皮趁熱，在其比較柔軟好切的時候全部切成細細的小短條，如果覺得切比較累，也可以用剪刀剪。
3、將切絲后的肉皮絲分裝，一般情況下100克左右裝一份，放在保鮮袋中冷凍儲存。
5、取一袋之前分裝好的肉皮絲，放入豆漿機中，加入少許水，水一般是放到上水位線的位置，如果想吃特Q的，就放到上水位以下。
6、選擇“米糊”檔，啟動豆漿機。
7、將制作好的白色肉皮凍漿倒入容器中，也可以再過濾一下會更加細膩，晾涼后放到冰箱冷藏直到完全凝固，一道即營養又美味肉皮凍就制作完成了。
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方法：1. ??豬皮洗靜，放鍋里煮開3分鐘后關火2. ??撈出，去除脂肪及豬毛，之后再用清水沖干凈3. ??用見到剪成小絲，用刀切會比較累4. ??每100g用保鮮袋裝好后放冷凍區保存，要吃時取出來解凍即可5. ??取1
來自用豆漿機做皮凍的方法哪位朋友了解？2015-12-12 -
1. 豬皮，胡蘿卜。 2. 豬皮放鍋里煮三分鐘 3. 把肥油和豬毛刮掉，話說我是用指甲鉗把毛一根一根鉗掉的，我肯定是吃飽撐著了…… 4. 把豬皮切成細條 5. 分好量放冰箱里冷藏，方便下次取用。 6. 胡蘿卜切
來自誰來說說豆漿機怎樣做皮凍2016-04-18 -
九陽豆漿機一般的都是可以做果汁的，把水果切小塊加水選擇“果汁”功能鍵就可以了。榨出來的果汁，不是純果汁因為你有加水，也不如榨汁機榨出的果汁那么細膩，口感那么好。不過使用豆漿機榨果汁，也比較方便，不需要再另外購置榨果汁機
來自求解怎樣用美的豆漿機榨果汁2016-11-24 -
其實很簡單的，大多數豆漿機都可以做蔬菜汁，但是也有一些不能做蔬菜汁，你最好還是了解一下豆漿機的具體功能，至于做蔬菜汁的話，只要有榨汁功能就行，把蔬菜洗干凈然后放進去，然后插上電源就行。
來自怎樣用豆漿機做蔬菜汁？2015-11-19 -
豆漿機打果醬，把水果洗干凈切成小塊，放入豆漿機中，加入量以能放下機頭為準，加入純凈水（或者涼開水）至水位線（有的豆漿機不需要加到水位線，只需要加到水位探針能觸到就行），放好機頭，接通電源，選擇果汁功能，幾分鐘果醬就做好了
來自想問一問怎樣用豆漿機做果醬2016-08-02
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