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你好
發面團功能也和面，肯定是和面完了要發酵的，不過發酵時沒有溫度！！！這很關鍵，酵母的分量和面粉的比率也非常好之后我為了試驗做一個酸奶，放牛奶和乳酸菌之后設置成發面團功能，應該有35~40度左右的溫度的。發面團就是把調好的料放進去讓它自己攪拌好了自后就會慢慢發酵生面團是不會發酵的就只是一個攪拌的功能 比如家里做水餃、一些什么東西讓它來攪拌和面啦
你好，發面團就是把調好的料放進去讓它自己攪拌好了自后就會慢慢發酵 生面團是不會發酵的就只是一個攪拌的功能 比如家里做水餃、一些什么東西讓它來攪拌和面啦。這個有加熱的生面團功能，確切點講，應該是和面加發酵功能。您可以用這一功能和制生面團，在它攪拌和制好生面團后，若不再需要發酵生面團(也就是您提到的加熱過程)，那么只需要長按“停止”鍵，便可以結束了和制生面團的功能。“一小時五十分鐘”是包括和制生面團+發酵生面團至發酵好的整體用時。
發面功能，配方一杯水(全麥粉所以水多了點)，3杯面，一大勺糖，3/4鹽，一大勺油(油的益處時拿出來整形準備蒸的時候一點不黏手，我拿出來一點沒用面粉在案板上揉了一小會，完全不粘手)，酵母一小勺多點，依舊放在最上面，可以加個雞蛋，雞蛋和水共一杯，或者用牛奶！這個量 我蒸出來剛好一鍋7個饅頭，有點擠，哈哈揉好個饅頭胚子放在蒸籠上，可以醒幾分鐘，然后冷水開始蒸！從冒氣開始算，蒸20分鐘取出來，超好吃，我一次吃了三個大饅頭都不夠，平時只吃一個的！如果是白面的，應該更好吃！
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使用方法是一般面包機只有預約時間的增減，沒有工作時間增減。想要減工作時間可以試試選擇淺色，再不行就加裝定時器、定時插座，設置一個比面包機早的結束時間；想要增加工作時間一是顏色選重的，二就是手動單獨啟動烘烤了。
來自誰知道aca面包機烘烤功能怎么用？2016-03-26 -
你好，面包機發酵面團需要2個小時。 面包機發酵面團步驟及配方： 材料：低粉或普通面粉足杯滿四杯（面包機隨機量杯）、330ML水、1小勺鹽、四大勺糖、和二小勺酵母 做法： 將水倒入面包機攪拌桶。 一角放鹽
來自誰能說下面包機發酵面團需要多久2018-01-24 -
我家用的是東菱面包機，普通面包發酵可以按照以下做法： 第一攪拌10分鐘，第一次靜置20分鐘，第二次攪拌15分鐘（啟動時會有蜂鳴聲，加熱管會開始發熱）后續發酵+烘烤2小時15分鐘 關鍵點：低溫狀態開蓋揉，鹽巴酵母分開投
來自面包機發酵面團要多久誰知道?2016-08-17 -
生面團是低速和高速混合交替進行和面，例如包餃子使用， 做法如下： 1、將面粉、液體食材現在盆里混合攪拌。 2、將混合物加入面包桶內。 3、在菜單中選擇“和面”程序，按“啟動”鍵，即可。
來自大神說說面包機生面團什么意思2017-04-12 -
1. ??面包機內依次（一定按順序）倒入：清水、面粉、鹽、糖，面粉中心用手指挖小洞放入酵母； 2. ??選菜單“8”發面，按“啟動”后讓面包機自己揉面20分鐘， 3. ??20分鐘第一次揉面結束，面包機會自動進入發酵
來自請問如何用aca面包機發面2017-03-08
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